香颂家族维赫-克雷白葡萄酒2022

Chanson Pere & Fils Vire-Clesse, Maconnais, France 2022

James Suckling：92

香颂酒庄位于法国的勃艮第葡萄酒产区，由香颂家族创建，现隶属于伯林格香槟家族集团。香颂酒庄的葡萄园分布在夜丘、夏隆内丘产区和博若莱产区。酒庄根据不同的土壤特性和气候条件，划分成小片种植区，分别种植最适宜的葡萄品种，并加以严格管理，以获得天然风味物质浓郁的优质葡萄。园中主要种植的葡萄品种有霞多丽和黑皮诺。葡萄成熟后，酒庄对葡萄进行人工采收，以获得达到成熟度的优质葡萄。在葡萄酒的酿造过程中，对不同种植区的同品种葡萄分别进行发酵，使酿酒葡萄独有的风土特色完全表现出来。

香颂酒庄结合先进的酿酒设备和传统的酿酒技术，致力于出产种类繁多、具有独特风格的优质葡萄酒。酒庄出产的红葡萄酒主要以单宁柔顺，品质卓越著称，而白葡萄酒则主要具有浓郁的矿物质风味，深受广大消费者的喜爱。

在MâCON葡萄种植区的心脏，就在科多尔南。面向东南斜坡形成一个独特的“风土”。在Viré，土壤是白垩大层粘土。土壤结构略有不同，结合灰砾和粘土混合泥灰岩结合牡蛎化石，让酒的基本矿物质。这是好的地区之一的白葡萄酒，结合柔软和矿物质。

品酒词：2022年的Chanson Viré-Clessé是马贡产区霞多丽的典范之作。酒液呈现清澈的金黄色泽，香气清新而富有表现力，散发出柠檬、梨子、白桃的明亮果香，并交织着椴花、蜂蜜以及淡淡的矿物气息。酒体中等至饱满，口感圆润多汁，活跃的酸度为其提供了出色的骨架和清新感。风味中展现出成熟的核果与一丝微妙的奶油风味，收尾干净利落，带有持久的燧石矿物感，充分展现了Viré-Clessé风土的独特魅力。