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王金庄梯田生态小米 | 传统老品种,生态管理 | 味醇香甜,纯正原味

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商品详情

产品信息:

【品名】王金庄梯田小米

【配料】谷子

【规格】500g一袋,每份5斤。

【保质期】12个月

【产地】河北省邯郸市涉县井店镇王金庄村

【种植方式】生态管理,传统的种养结合

【储存方式】阴凉干燥处保存

【生产者】王虎林

【售后须知】

非理赔范围:

(1)签收24小时后,反馈破损变质情况的不在理赔范围内;

(2)因个人口感和喜好不同,非质量问题不予理赔,介意慎拍;

(3)由于收件人电话关机、停机、电话号码填错、收件信息不详等原因导致派件不及时、拒收,退回。

理赔范围:

(1)运输过程中,挤压碰撞的严重,导致无法正常食用的,按照破损率相应理赔或者补发;

(2)签收后24小时内腐败变质;

(3)收到的产品与实际介绍的图片信息不符、数量不符、重量不足等;

(4)由于极端天气导致派单不及时,造成产品的变质和破损。

生产者介绍

2023年7月28日“驴友相会”,北京小毛驴市民农园与河北邯郸涉县王金庄结缘,结识胖驴儿合作社85后“新农人”王虎林。

王虎林,一个土生土长的王金庄人,曾是满怀梦想的大学生,也是热爱生活的船员。然而,2014年的一场意外导致身体重度残疾,那段日子里,是家乡的父老乡亲帮他度过了痛苦的日子,于是他发愤图强,以感恩的心态坚韧地活着。他自学互联网创业,发现家乡小米的商机后,创立了电商公司,将梯田小米销往全国各地。他不仅自强不息,还发誓要给家乡带来了发展和希望,他的精神令人动容。


产地介绍

王金庄村位于河北省邯郸市涉县井店镇,是中国重要农业文化遗产涉县太行梯田核心区,这里有延续了700多年的驴耕农业,是全球有机农业生产的典范。这里远离污染,群山环绕,层层梯田里,传统谷子品种运用传统农耕技术,有机生产,三遍中耕,使小米米粒黄润,晶莹剔透,品质更佳,食用时绵软润滑,味醇香甜,是馈赠亲友的绝佳珍品。

王金庄村不仅拥有壮观的石堰梯田景观,还保留了传统的种养结合方式,有机肥还田,保证了农产品的品质和安全。此外,王金庄还保存了大量重要农业物种资源,据调查,保留的农业物种共有26科57属77种包括171个传统农家品种。


梯田小米-馈赠佳品

谷子也称粟,属于五谷之一。谷子起源于黄河流域,是世界上栽培最古老的作物之一,距王金庄不到40公里的武安磁山被誉为世界上粮食粟的发源地。

小米作为谷子脱粒后留下的重要食材,一直都是王金庄人日常饭食中的必需品,始终在这个传统村落的饮食结构中稳居榜首,占据着不可撼动的地位。小米做成的饭根据稀稠程度大体分为四种,分别是米饭、稠饭、稀饭和捞饭。

把小米下到锅里煮熟,用笨篱捞出来,拌之以野菜、萝卜条,这种米饭叫小米捞饭。主要劳力吃捞饭,其他成员喝捞过米后剩下的米汤,精打细算,统筹安排,维持生活。只喝米汤也可养生,新生儿没奶,也用米汤代替奶粉。把干豆角、土豆、萝卜、山药、南瓜、小米下锅,加大量水煮熟,称"小米稀饭"。人们早晚餐都会以小米稀饭为主,配合干粮。由于饭菜同锅,所以人们会在饭中加入食用盐来调味。


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