产区：法国-罗纳河谷-艾米塔日

葡萄品种：100%西拉

土壤：花岗岩、第四纪冲积三角洲沉积物和上新世泥灰岩的组合。这种多样性解释了该产区内葡萄园地块的众多名称：Bessards、Greffieux、Méal、Roucoule、Beaumes 等。葡萄园朝南，不受北风的影响。斜坡很好地暴露在阳光下。

采摘：当葡萄达到最佳成熟度时，庄园的葡萄园全部由手工采摘。

酿造：酿酒过程在传统的敞口混凝土罐中进行，在凉爽的温度下进行浸皮。浸渍继续在 82°F 至 86°F（28°C 至 30°C）的受控温度下进行。压帽和泵循环每天进行一次，持续约 10 天。总发酵/浸渍时间约为20天。去皮并压榨后，在法国橡木桶中熟成。在每个年份，木香都是新酒桶与已装过一款葡萄酒的酒桶之间精确且可变比例的结果，并且根据每个年份的单宁和品尝特征进行调整。

德拉斯兄弟酒庄（Delas Freres）是法国罗纳河谷（Rhone Valley）知名的酒庄，历史悠久，其酒庄位于北罗纳（Northern Rhone）的图尔农（Tournon-sur-Rhone）。

德拉斯兄弟酒庄的历史可以追溯到1835年，当时，创始人查理斯·奥迪伯特（Charles Audibert ）和菲利普·德拉斯（Philippe Delas ）共同买下了图尔农的一家葡萄酒公司，并将其改名为“奥迪伯特和德拉斯兄弟酒庄（Audibert et Delas）”。1924年，亨利·德拉斯（Henri Delas）和弗罗伦丁·德拉斯（Florentin Delas）接手酒庄并将酒庄改名为“德拉斯兄弟酒庄（Delas Freres）”，并一直沿用至今。两兄弟接手酒庄之后，继续扩张酒庄的葡萄园，陆续在教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）和埃米塔日（Hermitage）等地区买下了葡萄园，持续生产品质稳定的葡萄酒。

1945年二战以后，德拉斯兄弟酒庄在葡萄酒国际市场上迅速崛起。1960年，被家族寄以厚望的米歇尔·德拉斯（Michel Delas）接管了公司的经营，他通过对其他公司的收购，持续增持着德拉斯兄弟酒庄的股份。1993年，王妃集团（Roederer Group）的大股东接手了德拉斯兄弟酒庄，德拉斯兄弟酒庄持续蓬勃发展。1996年，法布斯·罗塞特（Fabrice Rosset）接管德拉斯兄弟酒庄，开始对酒庄进行翻新，并在后一年邀请了酿酒师杰克·格朗兹（Jacques Grange）加入德拉斯兄弟酒庄担任技术总监。

目前，德拉斯兄弟酒庄共拥有30公顷的葡萄园，其中10公顷在埃米塔日产区，2公顷在圣约瑟夫（Saint-Joseph）产区，其余的18公顷在克罗兹-埃米塔日（Croze-Hermitage）产区。其中，陡峭的花岗岩山坡为埃米塔日产区的葡萄园提供了有利的生长条件，因而埃米塔日产区出产的葡萄酒品质最优。  

德拉斯兄弟酒庄的葡萄均为手工采摘，果实完整，不容易提前破碎影响风味。1996年德拉斯兄弟酒庄进行翻新，将旧式不锈钢发酵桶全部更换成了85公升混凝土发酵桶，2500公升的老式橡木桶也已被600只勃艮第橡木桶所取代。设备翻新后，酒庄可以将不同批次的葡萄分开发酵，根据不同品种的需求设定发酵温度，并可以针对性地进行监控。酒庄在酿造过程中使用重力自流法，果实破碎后在重力作用下倒进发酵桶。发酵采用传统发酵法，整个发酵期一共持续二十余天，发酵完毕并压榨后，葡萄酒液会被倒入橡木桶中，并在其中进行苹果酸-乳酸发酵。