内容简介

       本书主要介绍鹅标准化规模养殖全过程的关键技术和要点，包括鹅场规划与建设、环境卫生与生物安全、鹅的品种与繁殖技术、饲料与日粮配制、鹅的饲养管理技术规程、鹅常见疾病的诊断与防治、鹅场经营管理与鹅屠宰、分割及副产物的综合利用等内容，通过简练、易懂、富有趣味性的文字，精选简洁、真实的图片近600幅，以彩色图谱的形式，直观表现标准化规模养殖流程，可操作性强，一学就会，给鹅养殖场及相关技术人员提供简单、实用的技术参考。也可作为扶贫攻坚项目辅助资料。

作者简介

      王继文 ，教授，博导，国务院政府特殊津贴获得者、国家水禽产业技术体系岗位科学家。主要研究水禽遗传育种与分子遗传。承担国家863项目、科技部成果转化基金项目、农业部重点项目、国家科技支撑计划项目等重大科研项目10多项。在国内外重要刊物发表论文100余篇，其中，被SCI收录论文40余篇。作为主编或副主编先后出版教材或专著14部。