内容简介

火锅包容万物，天下之大，百味其中，这是一场热烈沸腾的中国式相逢，出锅绽放中国味道。《中国火锅：天下锅》讲述重庆火锅、潮汕火锅、海南椰子鸡火锅、老北京涮羊肉火锅、云南菌菇火锅、台湾火锅、广东打边炉火锅、江浙菊花火锅这一系列各地火锅，展现出各地饮食文化。看懂了中国火锅，就看懂了中国文化，中国海纳百川之精神。

作者简介

冯旭,中央美术学院绘本创作工作室导师，iMadeFace/CosFace 创始人，艺伙（ARTFIRE）创始人，2002 年获清华大学美术学院学士学位，2008年获中央美术学院硕士学位，广泛参与国内外展览及艺术活动。

张越，毕业于中央美术学院绘本创作工作室，毕业作品《春福》获中央美术学院优秀毕业作品一等奖，中国动漫金龙奖学院漫画奖银奖，并被中央美术学院美术馆收藏。