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2024新产季 来自云南建水的黑美人石榴
【巧酸突出】
如果说突尼斯软籽石榴现在已经变成了通货。那么,这颗黑色的云南石榴确实是稀少而值得一吃的美味。等呀等,黑美人终于成熟了,限量采摘,着急勿拍。
今年是我们推荐黑美人石榴的第5年。黑色的果实深邃迷人,独特充满果香的巧酸,又把它和所有的甜水果区别开,让人心心念念。
实话实说,第一次见到这个石榴的时候,我有点懵。原本我对石榴大小的印象是:网球大小,而这款石榴的大小,基本上是个足球了。用一句俗话:这是一个不能叫人一手把握的石榴。
在吃喝领域,大往往跟傻相关联,大的不一定好吃,反而是中等身材的更为可人。但是也经常有例外,比如大的水蜜桃,大的杨梅,大的西瓜,以及大的石榴。
黑美人石榴让人挪不开眼,外皮赤红、像最红的火烧云晚霞。切开一看,即使早已看过图片,第一次看到黑美人石榴的果实时候,仍然不禁屏住呼吸:黑红色的果实闪着幽光——世界上最美的宝石也不过如此的吧。
这批黑美人石榴来自云南建水,和咱们之前的软籽石榴来自同一个果园。与红色甜美的软籽石榴不同的是,黑美人是明确的酸甜的。私以为果酸是一种更高级的味道。果实中含有大量花青素和抗氧化因子、所以呈现黑红色。
黑美人初期酸、但是越放越甜,甜度应该可以超过红色的软籽石榴。放在冰箱里冷藏可以保存1月有余,喜欢甜口的推荐冷藏多放几天、让时间转化成甜蜜。
今日好物:来自云南的黑美人石榴 高级巧酸
大口价:6枚大果4.5公斤礼盒装158元/箱
8枚大果4.5公斤礼盒装158元/箱
全国包邮 新疆 西藏 青海 内蒙偏远地区不发货
推荐冷藏保存 黑美人石榴起初微酸 后期越放越甜
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- 小宽爱吃 (微信公众号认证)
- 行走吃喝江湖,品饮总有感触。这是美食作家小宽的私藏好物集合地,日日不断的酒肉修行
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