生态黄金猕猴桃 | 合作生产 * Eco-Golden kiwi | Coproduction
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商品详情
生态黄金猕猴桃 Eco-Golden kiwi 规格： 普果（单果均重55g）30枚，净重1.65kg 优选（单果均重80g）30枚，净重2.4kg 极品（单果均重100g）24枚，净重2.4kg生产者：刘超 产地：四川省都江堰市柳街镇水月村 种植方式：2008年起有机种植，施用发酵鸡粪、猪粪；使用石灰和石硫合剂防治病害；不使用膨大剂；机械除草。 储存方式：常温储存 购前须知：猕猴桃不套袋，所有果肉偏绿，风味更浓郁，介意慎拍。 食用方式：将其他的水果，如苹果、香蕉、梨、蔬菜西红柿等和较硬的猕猴桃一起装在纸袋子里，扎上口，放上两三天，就能催熟猕猴桃。 用手轻捏两端，微微发软即可食用，过软容易产生酒味影响食用。
发货方式：产地中通快递发出，下单3-4天后发出，不参与广东省内满300元包邮活动。受天气或库存等原因影响可能偶有耽误，急单请发货前咨询客服，不接受没有提前沟通的拒收。 |
一棵产于北京的猕猴桃母株和一棵来自桂林的父株，共同培育出了新西兰黄金奇异果，也就是我们现在的新西兰引进鸭嘴金果猕猴桃。它又被称为Hort 16A，因为当初就是在果园中的第37区第一列第16行A点发现了这颗甜美营养的奇异果。
此后的20年间，金果奇异果指的就是鸭嘴黄金奇异果。这是中国的猕猴桃到了新西兰被选育出来的具有优良特性的猕猴桃品种，绝非普通黄心猕猴桃，也绝非是流传的"激素打多了变成鸭嘴的"。
去年我们本有机会为大家奉上这一品种的甜美生态黄金猕猴桃，不过一是我们接触调研生态猕猴桃时已是产期的尾巴，二是因为这一家的猕猴桃太受欢迎，一下子就被预定一空。
所以今年我们早早就联系了农户，再次认真地调研了这一家黄金猕猴桃，在农残检测报告出来之后，经过260多天的等待之后，我们就决定了要上架这一款猕猴桃，这次我们要给大家一个完美的猕猴桃产季。
气候特别适宜猕猴桃生长
四川省成都市都江堰市是国内外猕猴桃专家公认的与新西兰齐名的猕猴桃最佳生态区和种植区，其它水果生长较差，唯独猕猴桃生长良好。在当地，猕猴桃有悠久的食用历史。1200年前，青城道家以猕猴桃为主要原料，酿造出“青城四绝”之一的“洞天乳酒”，1981年，都江堰市在中国率先引种海沃特猕猴桃，成为中国最早人工栽培猕猴桃的地区。
四川都江堰市水月村有个做生态农场的村民叫刘超，大家喜欢管他叫超哥。2009年，超哥开始改土。2012年种下猕猴桃，不使用农药、化肥、除草剂，被左右邻居笑话。但是10年过去，在被农药化肥包围的农村，超哥的生态猕猴桃显得特别珍贵。
我们看看生产者刘超这10年种猕猴桃是怎么熬过来的？
2009年
改土：
拿到土地后用鸡粪鸭粪、菌渣等有机肥对土地进行改造。开展人工除草，减少除草剂等农药使用。农户家人有一句话就是：“农场的草比天上星星还多，永远除不完。
2012
播种：
种下80亩猕猴桃幼苗，看起来，只是比筷子还细的一个幼芽。
2014
挂果：
结了不到500斤猕猴桃，当时朋友们预定就卖完了，心里燃起了丝丝希望。
2015
落空的希望：
本是小丰产的年份，但是由于工人管理出错，还没成熟果子就掉落的差不多了，最后收成不到两千斤猕猴桃。
2016
8年“抗”战结果：
第一年丰产挂果的80亩猕猴桃，总共采收近3万斤。果味十足，虏获人心。
2017
让人放心的猕猴桃：
今年农场猕猴桃产量预计突破5万斤。采样经通标SGS农残检测，273项零检出
2018
扬名的猕猴桃：
猕猴桃丰产，农残第二年零检出，上架多家生态有机平台
发酵过的猪粪兑水浇灌
除了改土以外，猕猴桃的种植也是采用有机的生产方式进行的。种植过程施用发酵鸡粪、猪粪；猪粪只选用小农养猪场的产出的，因为大型养殖场的猪粪会添加大量烧碱消毒，还会有抗生素以及激素的残留。
4月初疏花，去除多余花骨朵
减少无用的授粉
挂果后每个枝节最多留四个果
猕猴桃地不使用农药除草剂，也不使用膨大剂甜蜜素这些激素药物。只通过疏花疏果来控制果子的大小，小心翼翼地平衡着品质与产量。
猕猴桃不套袋
农场摒弃了传统猕猴桃种植采用的套袋处理，让猕猴桃果实得到充分的光照，最大程度上还原其自然生长。这样的方式使得猕猴桃果实可以充分得沉积糖分，原本黄心的猕猴桃在单论，甜度上是比不上红心猕猴桃的，可是农场的黄心猕猴桃在甜度上一点不输于红心猕猴桃，甚至超过红心猕猴桃。
套种其他作物，放养动物
生产者用打草机打草
为了改善猕猴桃生长环境，果园里不使用除草剂，杂草长到五十公分左右才会用打草机除一次草，还套种枣树，苜蓿，玉米，丰富生物多样性，能够最大程度避免虫害。
植株间距大，通风好
猕猴桃的病害主要有炭疽，溃疡，蚧壳虫，天牛，但果园采用生态种植，密度低，纸条不繁密，通风好病害很少。发现有炭疽溃疡这些传染性病害，都是直接把病枝锯掉，严重的只能整棵果树都锯掉。虽然这样做农户们也很心疼，但他们还是坚持不使用农药来，防治病害主要使用矿物制剂石灰石灰和石硫合剂确保送到大家手上的都是让人放心的猕猴桃。
满园硕果
在都江堰种猕猴桃10年，今年是刘超最“难忘”的一年。经历了那么多波折之后，农场迎来满园硕果。
等待了260天，我们再次等来了成熟的生态黄金猕猴桃。今年的猕猴桃已经是第四年做农残检测了，不出意外地，今年的239农残和膨大剂还是全部零检出。
一颗安全美味的猕猴桃长成，非常不易，大家且吃且珍惜。
从左到右分别是极品果、优选果、普果
食用提示：
猕猴桃属后熟型水果，大家收到后可将其他的水果，如苹果、香蕉、梨、蔬菜西红柿等和较硬的猕猴桃一起装在纸袋子里，扎上口，放上两三天，就能使猕猴桃变软了。这是利用的其他水果散发出来的气体——乙烯，起到催熟效果的。但要记住不能放的时间太长了，会让猕猴桃变烂。
用手轻捏两端，微微发软即可食用，过软容易产生酒味影响食用。
大家想要延长贮存时间、分批食用，也可以把猕猴桃放到2-5摄氏度的冰箱内冷藏，按每次的食用量取出催熟。
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