春节快到了，家里得备点小零食，饼干、果干是首选。今天我们给大家推荐来自法国的德米特西梅干，全程有机，好吃又安心。

西梅的产地在法国南部阿让地区，那里同时也是世界上历史最悠久的西梅产地，已被列入欧洲地理保护标志地区（I.G.P）。并且，每颗西梅都来自可溯源生物动力果园，每年8月中旬至9月中旬，确保在最佳成熟期采摘。

经过了清洗、分级，西梅会进行20-24小时的干燥，再进行巴氏消毒，使用充氮技术保鲜，无任何防腐添加。3-3.5kg新鲜西梅得1kg西梅干，西梅干湿度控制在35%左右。包装材料上，一直跟随环保组织CITEO的指引，使用环保材料。

这颗美味的西梅干，由洛特山谷有机种植的先驱——Lou Prunel生产。

住在Lot-et-Garonne的Galant夫妇，于1969年选择用Lemaire-Boucher的方法将他们的西梅园从普通种植转变为有机种植。他们和其他几位农友成为了当地的有机农业先驱。他们把自己的西梅进行加工，开始在法国和当地第一家健康食品商店销售。从1975年起就出现在巴黎举办的第一个大型有机展会Marjolaine。后于1982年创立了Lou Prunel公司。

2002年，他们的女儿Laurence Boquet接手了公司，延续父母的有机生产管理方式，知名有机果汁品牌Vitamont也从他们家采购西梅生产果汁。

新一代掌门人Lau Bocal

后来Lou Prunel陆续带动周边的西梅农转型有机种植，也同时销售这些合作农户的有机西梅。2017年，Lou Prunel有部分农户开始按照生物动力农业规范种植，开创了德米特系列产品。除此以外，这颗西梅还获得Bio认证、欧盟有机认证、法国有机认证。

这颗美味又安全的西梅干通过海运摇摇摇到中国，经过正规检疫流程通关，终于上架和大家见面啦~喜欢磕零食的小盆友们有口福了！