生态酸豆角 | 合作生产* Eco- Sour cowpea | Copruduction
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商品详情
生态酸豆角
Eco- Sour cowpea
净含量:250g
生产者:郭锐
产地:广州市从化区太平镇银林村
生产方式:生态种植,使用自制的中草药堆肥、花生麸泡肥,采用防虫网、黄板等物理措施以及鱼藤酮、苏云金杆菌等提取剂防治病虫害,使用蔬菜酵素。加工过程中使用食用盐和水密封浸泡10-15天,不添加其他食品添加剂。
贮存方式:冷藏
保质期:90天
发货方式:绿手指珠海基地发货。早九点前下单的食材,当日发货;超过早上九点的时间,次日发货。受天气或库存等原因影响可能偶有耽误,急单请发货前咨询客服,不接受没有提前沟通的拒收。
来自于广州从化区太平镇银林村的生态农场,2009年成立,农场主之一的郭锐,毕业于华南农业大学,因自小就有一个农业梦,2008年底辞去了工作,与两位同学老邓、老赵一起回到家乡开启了生态农业之路。

坐落在传统小村里,这里被小群山环绕,环境优美,周边无化工污染。

以生态蔬菜生产为农场的主业,应季种植,使用的肥料是自制的中草药堆肥、花生麸泡肥,采用套袋、防虫网、黄板等物理措施以及鱼藤酮、苏云金杆菌等提取剂防治病虫害。使用蔬菜酵素,增加土壤微生物群落,加快有机质分解。


挖机翻堆还在发酵的堆肥
农场采用的中药渣堆肥,含纤维素、木质素等物质较高,另外堆肥可以产生较多的耐久性腐殖质,可增加土壤的微量元素,把完全腐熟后的肥料施用到田里,进而逐渐改善农场的土壤结构。


发酵完全后的肥料
经过多年的土壤改良,农场的土壤疏松更易耕作,进入生产的良性循环。

简易大棚内的豆角藤蔓(大棚主要用于夏季遮雨),正处于成熟季,垂下的豆角一条条生机勃勃。



腌酸豆角:
1、把精心挑选好的豆角放在用来腌制的缸里。
2、加入食用盐和清水浸泡,比例1:15的盐水,密封浸泡。
3、耐心等待10-15天,就能收获美味的开胃菜啦。
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