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国货新世代:引爆潮流方法论/浙江大学出版社/颜亮/责编:曲静

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商品详情

书名:国货新世代:引爆潮流方法论  
ISBN:9787308224444  
作者:颜亮  

内容提要:  

新一代消费群体充分享受了经济增长带来的体验和观感,不仅逐渐成为新型潮流消费品市场的主流群体,而且以更加独立自主的个性特征和消费偏好,在群体上重塑了对国货国牌的自信心。而数字化技术的持续突破和广泛应用,推动并实现了部分消费品的智能化、销售渠道的在线化和消费者偏好的科技化,深远地影响了商业系统的运行模式。

本书基于国内外知名消费品企业与品牌的案例分析,提出新“国货”和“潮流”新品牌要充分利用新消费群体崛起与信息技术进步的叠加效应,要基于“共同塑造”的理念持续升华用户思维,顺应口碑数字化的新趋势,引领潮流品牌的创立和潮流文化的流行,鼓励和激发更多的消费者参与商品的口碑传播过程。既要激发消费者的“参与感”,也要强化消费者的“依赖性”,以更加丰富、多元、持续的数字化口碑来影响社群行为,不断扩大消费群体。






作者简介:  

颜亮,江苏连云港人,浙江大学管理学博士,高级经济师。在国有及民营大型企业集团从事产业投资和财务投资15年以上,对酒店、医药、消费品等行业有深入研究,在国家核心期刊发表文章近20余篇,著有《长线思维:做投资的少数派》,合著《企业持续发展的基本法则》。




目录:  

目录

diyi章潮流是一种模仿

.diyi节  何为潮流品牌  

.第二节  新群体的心理  

.第三节  潮流也是升级

 

第二章互动共塑创国潮

.diyi节  互动商流  

.第二节  共塑口碑  

.第三节  驱动潮流  

.第四节  激发模仿  

 

第三章研发潮流化产品

.diyi节  瞄准潮流方向  

.第二节  更快速出新品  

.第三节  爆品激发潮流  

 

第四章塑造高位势属性

.diyi节  占据高位势  

.第二节  价格与份额  

.第三节  高端品牌难创  

 

第五章强终端与供应链

.diyi节  与消费者连接  

.第二节  线上直营模式  

.第三节  线下直营模式  

.第四节  跨界扩张潜力  

.第五节  敏捷化供应链  

 

第六章社群化维系口碑

第七章与消费者共成就

 

参考文献

 

 




在线试读:  

国货新世代:引爆潮流方法论




创潮流品牌不易,造高端潮流品牌更艰。

随着中国综合国力的增强,国货品质逐渐提升;同时,成长于中国经济高速发展的 Z 世代,消费力强、个性鲜明,拥有更强的爱国热情和民族自信心,对国潮品牌接受度越来越高。颜亮博士用自己对于行业的观察与思考,将打造国潮品牌乃至高端品牌的应尽之事、须避之阱娓娓道来,让人不禁深思品牌之道。

从传统零售时代到如今的新零售时代,时代的变局造就了很多潮流品牌,也有不少品牌随潮流而退,真正是“滚滚长江东逝水,浪花淘尽英雄”。纵观零售史,始终能赢得消费者口碑的品牌才能经得起时间的考验。

有人曾经问我:“你为什么一直坚持直营,加盟开店多快呀!你为什么坚持自己搞产品科研,生产成本多大呀!这样很难迅速快呀!你为什么坚持自己搞产品科研,生产成本多大呀!这样很难迅速发展。”我的回答是:“我想做时间的朋友。”就像颜亮博士在这本书中提到的,往往知名高端潮流品牌拥有长期的口碑积累,在不同的时代、不同的地域、不同的文化间同频共振,在数字化时代尤为如此。

品牌的高端化需要用口碑来撬动,而打造爆品与极致服务是口碑的基础,开创新品类、占领高位势是打造口碑的抓手。品牌与消费者是相互促成的,从品牌的角度,口碑是品牌力的外在体现。“高端品牌难创,打造高端潮流品牌需要聚势,聚潮流的势、科技的势、稀缺性的势、高价位的势,等等。”本书一语道出林清轩能够站稳国内高端美妆市场的要义。

国家“十四五”规划明确指出,要开展中国品牌创建行动,提升自主品牌的影响力和竞争力,率先在化妆品、服装、家纺、电子产品等消费领域培育出属于中国的高端品牌。中国品牌已呈方兴未艾之势,希望中国企业能够重视口碑塑造,克制短期赚快钱的欲望,与时间为友,与消费者共赢。如此以往,中国将会有更多高质量、高科技的企业如雨后春笋般涌现。

林清轩创始人孙来春

2021 年 7 月

 

 

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跟颜亮博士认识有一段时间了,去年拜读了他的《长线思维》一书,与他也有过几次较为深入的交流和探讨。他对消费品行业和消费品品牌企业有很深的研究,对消费者的消费心理和消费行为有极为细致的观察分析,并撰写了《国货新世代》。

随着中国经济的迅速发展,我国社会迈入了新时代,总人口达 2.64 亿的 Z 世代消费群体兴起。Z 世代群体属于富足、自信的一代,他们注重体验,自主意识强,渴望被认同,对民族品牌认可度更高。Z 世代的需求所发生的变化,推动了消费品的升级换代,所谓“消费年轻化、颜值即正义”;也推动了国货潮流品牌的崛起,推动着中式快餐行业的快速发展。

中式快餐行业的市场规模chao万亿元,行业复合增速在 10% 以上,但目前整体连锁化程度不足 10%,未来的发展空间巨大。这些年,中式餐饮所面对的新消费群体也涌现出新的需求,不仅要好吃,还要好看、好玩,更青睐民族品牌和国潮风格。作为本土快餐连锁企业,老娘舅坚守品质立企,坚持用最好的食材烹饪zy质的食品;为了满足新一代消费者的需求,升级到第六代的门店装修风格清新明快;并加快更新产品的品类和品种。“食尚领鲜、快捷体验”,这成就了老娘舅“中国餐饮百强,中国快餐十大品牌”!

颜亮博士对潮流时尚及潮牌的成因进行了解剖,对新一代消费群体的成长背景、消费心理、新消费观念及这个消费群体所呈现出来的敢于冒险和尝试、具有易变性和高可塑性等特点进行了分析,并提出了“潮流化”属性本身也是消费升级的观点,对此,我深为赞同。在过去二十余年的创业历程中,作为时代的见证者和亲历者,我全心全意围绕“老娘舅”,树立了打造中式快餐diyi品牌的目标。时代在变,消费人群也在变,企业的经营也要与时俱进,因变而变,方可持续。

该书从互动共塑品牌、研发潮流化产品、塑造高位势属性、做强终端与供应链及社群化维系口碑等方面,对如何创建潮流消费品品牌做了详细的阐述,并对咖啡、奶茶、中式餐饮、白酒、服饰、化妆品等行业和相关品牌展开了研究,对于企业与用户之间的关系,提出了“不仅是一种相互成就的关系,更像是一种相互养成的关系”的独特观点,为企业重塑用户关系提供了参考。

该书是在文化自信大背景下,对潮流品牌,特别是新一代消费群体追捧的国潮品牌崛起之路的一次深度探索,值得我们从事消费品行业,特别是对创建和塑造国潮消费品品牌感兴趣的人士、专业人士和企业管理者一读。

老娘舅创始人杨国民

2021 年 8 月

 

 

只见远处一条白线,在月光下缓缓移来。蓦然间寒意迫人,白线越移越近,声若雷震,大潮有如玉城雪岭,天际而来,声势雄伟已极。潮水越近,声音越响,真似百万大军冲烽,于金鼓齐鸣中一往直前。

这是金庸《书剑恩仇录》中的一段描写。

对于从小生活在钱塘江边的我来说,金庸对于潮水的描述简直令人拍案叫绝。

但是,潮是有时间的。

除了众所周知的 8 月 15 日看大潮以外,钱塘江每月初一和十五还有两次大潮。如果算到每天,各有一次早潮、一次晚潮,杭州水文局日日都会公布这两次潮水的精确时间。

所以赶潮要趁时候,去早了要等,去晚了看不到。

那么大家还记得中国人国潮风是什么时候来的吗? 2013 年单霁翔出任故宫博物院院长,他提出把故宫文化带回家的口号,其中里面的重点就是要开发故宫的文创。于是,他找到了他的好朋友、我的父亲朱炳仁先生一起帮忙。

我爸爸把单院长的意思转达给了我。我听了,犹如醍醐灌顶。

2005 年,那个时候我们刚干完了著名的雷峰塔项目。全国各地掀起了一股建设要建铜建筑的风气,我们的铜装业务做得风生水起。

但是我还是有一点不甘心。因为做建筑工程,毕竟是为他人做嫁衣。我想做一点自己喜欢的东西。尤其是作为铜家的后代,我的爷爷,以及他的父亲和爷爷,当时在绍兴有一个铜铺,做的都是日常老百姓的器物。

我就在想现在有点钱了,我也把这个老祖宗的行当重新捡起来吧,我连口号都想好了,“让铜回家”。

然而我不知道,这个想法让我接下来的八年,每年都把从建筑工程里赚来的利润全部搭了进去。

当时我召集了一批年轻的设计师。我们的产品风格包括日韩风、北美风、北欧风,甚至还有东南亚风。当然也有所谓的极简风、工业风。但是唯独没有中国风。

我当时只有情怀,忘了一个创业者必须要做的一件事情,就是客户画像分析。那时候我的客户都是 50 岁以上的中年男性,他们对我们的设计风格完全无感。

当然我没有上帝视角,我不知道问题出在哪里,整整八年,我们做了大量的产品,仓库里堆积如山,却乏人问津。

现在想来,潮是有时间的,我可能赶早了。

来到 2013 年,我听到单院长要开发故宫文创后,就以故宫文化为元素,花了一年半时间开发两百多款故宫文创产品。我父亲把单院长请到杭州河坊街的博物馆,他看到这些产品非常高兴,提出要拿故宫最好的展馆给这些产品去做展览,这其中就有现在消费者熟悉的五牛摆件、八骏摆件等。我们入驻乾隆花园,成为故宫wy的铜器开发经营者,后来又设计了很多产品,有一部分成为国礼,赠送给外国领导人。除了国家层面的礼赠,日常消费者的口碑也很好,在全国的机场、商场、博物馆、步行街等有百余家门店。我们设计的生肖摆件,连续七年登陆央视春晚的特别节目的舞台,尤其在 2021 年牛年,我和父亲朱炳仁更是亮相了春晚的开篇,有两秒的镜头。这对于一个普通工匠来说,是荣耀,当年的一腔热情也算有了回报。

这一波的潮,赶上了。

往深里看,潮流其实只是表象,文化才是内容,国货的崛起与国潮涌动,其实就是我们中国人的文化自信,这是每一个炎黄子孙血脉同缘的故事。因为经历过落后挨打,经历过盲目媚外,所以强大起来的中国会比以往更加珍惜我们的五千年文明。国潮,会成为常态。

站在风口,站在潮中,站在世界,讲好中国故事的一天,一定不远。

朱炳仁铜品牌创始人朱军岷

2022 年 4 月

 


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