要想养好鱼，每天5道题 

1.在水产工厂化养殖和育苗水源水的处理过程中，经常用到蛋白质分离器，它的主要作用是（B）

A.去除水体中的氨氮

B.去除有表面活性的悬浮物和溶解物

C.去除水体中的亚硝酸盐

D.以上均不正确

解析；“吸附泡沫分离”亦可称 “泡沫分馏”， 因其去除蛋白质的高效性，常被称作 “蛋白质去除”， 但实际上去除的不仅仅是蛋白质，主要去除水中具有表面活性的悬浮物和溶解物。

2.蛋白质分离器能够去除水体中具有表面活性的悬浮物和有机物，是利用了（A）的原理。

A.表面吸附

B.物理沉淀

C.介质过滤

D.以上均不正确

解析：泡沫分离技术是根据表面吸附的原理， 通过向溶液中鼓泡并形成泡沫层， 将泡沫层与液相主体分离， 由于表面活性物质聚集在泡沫层内， 就可以达到浓缩表面活性物质或净化液相主体的目的

3.影响泡沫分离器运行的主要参数包括（E）

A.用作溶剂，气体和溶质的物质

B.溶质的浓度

C.气体的流速

D.pH和温度

E.以上都是

解析：影响泡沫分离装置运行的参数有两类【2l ， 主要的参数有： ①用作溶剂、 气体和溶质的物质 ， ②溶质的浓度， ③气体的流速， ④pH 值， ⑤温度， ⑥塔体参数 (塔的高度和直径， 人流淹没的深度， 运行方式， 诸如空气的方法等 )

4.关于蛋白质分离器中，气体的流速与分离效果之前的关系，说法错误的是（B）

A.气体流速影响吸附作用的表面面积

B.气体流速越大越好

C.增加的气体流量会提高泡沫流速

D.气泡大小与入口喷嘴有关

解析：气体流速对发生吸附作用的表面的面积有影响， 提高气体流量， 会增加表面面积， 直至气体流速大于表面气泡的形成速度， 塔内充满液体的部分发生气泡合并为止， 在增大气体流量， 只会使抽气费用增加， 却不能继续增加分离速度。与上述作用相反， 增加的气体流量会提高泡沫流速 ， 减少泡沫
排水时间。 

   气体人 口条件也必然影响气体流量。 气泡愈小，
形成表面面积与体积之比越大。 气泡大小取决于 入口喷嘴的大小， 溶质性质以及出现泡沫合并的数量。

5.关于蛋白质分离器在运行的过程中，产生小泡沫比大泡沫具有更多的优势，原因是（D）

A.上升速度慢，有利于有机质的吸附

B.小泡沫合并过程利于有机物富集

C.小泡沫携带的液体量和表面积更大

D.以上都是

解析：小泡沫比大泡沫具有更多的优势， 这是
因为 a小泡沫上升速度慢， 有利于促进有机物的吸附； b 小气泡的夹带能力比大气泡强； c泡沫层的上升过程中， 小泡沫之间合并生成大泡沫， 在此过程中伴随着有机物的富集。 小泡沫携带的液体量和表面积都较大，