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每年快到夏季,5月份左右,都是榴莲控们快乐的时刻,因为一到这阵子,正是榴莲好吃的季节!
这个季节的榴莲,以泰国东部产的金枕榴莲口感为佳,饱满丰富的果肉,细腻顺滑的质地配上醇厚香甜的味道……浓浓的幸福感扑面而来~
如果此时有机会去泰国旅游,定要选上一个自然树熟的金枕榴莲,细品每一口果肉,体味绵密口感带来的绵长甜蜜。
然而,由于成熟的新鲜榴莲的保质期很短,且难以贮存,水果店里的大部分榴莲都是在六七成熟时就摘下,催熟后售卖,口感不稳定且容易有磕碰损坏。于是,想要挑到口感好的鲜榴莲就成了一种运气。
因此,每年都有不少美食爱好者以寻味为目的飞往泰国,只为吃上一口新鲜的自然树熟榴莲。
但现在,即使在家也能尽兴品尝到“泰国之味”了!
万物严选把“新鲜”、成熟的泰国榴莲运输回国,使用极速冷冻技术牢牢锁住美味,无需出国或等到榴莲季,都能随时随地品尝到泰国A级全熟榴莲。
来自泰国老果园,榴莲都在树上自然熟透,新鲜剥出的果肉被火速急冻,将美妙的榴莲风味锁住,不用担心运输过程中出纰漏,拿到手就是“鲜”的美味果肉。
解冻后榴莲果肉不变形,饱满就像刚刚剥壳取出,扑鼻而来的榴莲香浓郁而绵长,同时附带微微的奶香气味香甜,瞬间俘获你的味蕾,叫人欲罢不能~
如冰淇淋般的口感,绵软、细糯、顺滑。香甜果肉入口即化,又维持了榴莲肉的原始韧感,好吃到停不下来。
因为极冻技术,保质期可达24个月,吃不掉就直接放进冰箱冷冻储蓄,馋的时候再拿出来,随时都能享受美味。
来自“榴莲之乡”的美味
每年的4月—10月是泰国榴莲产季,榴莲熟产区分别从东部中部开始,然后到南部。其中风味尤为迷人的,是5-6月份东部产区的金枕头,产量大、口感佳。
为了能给大家找到一级的稳定货源,品牌方在泰国东部和南部都设有厂区。
其中东部厂区位于泰国尖竹汶,是泰国的水果种植基地,光热资源条件好。并且由于地理优势,能够缩短当地陆运时间,便于及时运输新鲜成熟的榴莲。
整个厂区,设备齐全,制作过程看得一清二楚,干干净净,很安心。
甄选自然树熟A级榴莲果肉
挑选出来的金枕榴莲都是树上成熟,保留金枕榴莲果肉的香气和绵软的口感,对比市面上的催熟果,风味自然是更上一层。
除了自然树熟,榴莲从品相到甜度也都有指标,出品的果肉经过工作人员甄选,大小尺寸合格,形态饱满充盈,色泽金黄,各方面均达到标准,才能被选中。
极冻技术锁住原味
挑选出的成熟榴莲,会3小时内被迅速剥离果肉,然后采用零下45度极速冷冻技术完成保鲜,使得你们拿到手的果肉依旧新鲜。
由于极速冷冻,榴莲的口感与营养都在黄金赏味期内,得到了很好的封存。
作为油性水果的榴莲,经过冷冻之后的榴莲会变得愈加的醇香,口感更加可口。
只需稍稍解冻,在家就可以拥有榴莲冰激凌,浓浓榴莲香与绵密口感在唇齿间迸发,幸福感满满~
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