图书信息：

《轻松做健康蒸菜》，16开，平装，四色印刷，160页，定价58元，2025年8月出版。

内容简介：

《轻松做健康蒸菜》是一本专为零基础烹饪爱好者设计的蒸菜食谱书。书中精选了多道经典健康蒸菜，每一道菜的制作过程都详细介绍，操作步骤简单易懂，图文并茂，让读者能够轻松跟随学习制作健康蒸菜。这本书不仅提供了丰富的蒸菜食谱，还传递了健康科学的饮食习惯。本书以实用性和易操作性为核心，为广大读者提供了一个简单易学的烹饪途径，以蒸菜为媒介，传递健康饮食的理念。不仅收录了传统蒸菜，还融入了一些现代烹饪元素，以满足不同读者的口味需求。全书图片丰富，排版精美，可快速上手实践，适合追求健康生活方式的读者。

译著者情况简介：

主编：

刘锦秀，注册营养师，食品科学学士，营养专业硕士，从事营养管理10余年，营养科普工作3年，发表数篇核心期刊论文。

本书特点：

1.零基础入门：本书适合烹饪新手，即使是没有烹饪经验的人也能轻松上手。

2.步骤详细：每一道菜的制作过程都配有详细的步骤说明，确保读者能够准确制作美食。

3.可操作性强：图文并茂，通过图片辅助说明，让菜肴制作过程更加直观。

4.健康导向：提倡应用蒸的方式烹饪，减少油脂摄入，符合健康饮食的要求。