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2025年，有机产品认证标志使用数量超过66.6亿枚，有机产品已覆盖粮食、蔬菜、水果、乳制品等47类产品。有机产品认证已成为满足高品质生活的有效途径。
然而，行业高速增长的背后，大量中小型生态农场和初创有机品牌仍面临渠道难打通、品牌难建立、产品难溢价的现实困境。在资源与规模并非优势的情况下，有机小体量经营者如何找到一条低耗、高效、可持续的成长之路？
作为亚洲有机行业的风向标，BIOFACH CHINA将于5月19日在上海新国际博览中心E6馆联合公平田野重磅推出年度“有机力量”公开课。本场公开课特别聚焦中小型有机企业与中小型生态农场的运营痛点，邀请三位分别从宏观平台、品牌增长、产品深耕三个维度取得突破的实战派嘉宾，带来可复制、接地气的经验分享。
时间：5月19日 上午10:00-12:00
活动地点：上海新国际博览中心（E6馆）
注意事项：本次课程为平行课程，三位老师同时段进行授课，大家可根据自己感兴趣的内容报名对应老师课程。
报名联系人：饭饭 13810832335
课程老师1：石嫣 公平田野发起人 分享收获农场创始人
如果你关注中国生态农业与社区支持农业（CSA），一定对“分享收获”和“公平田野”这两个名字不陌生。
本次大会邀请到了公平田野发起人、分享收获有机农场创始人石嫣博士。石嫣博士拥有中国人民大学博士、清华大学博士后的深厚学术背景，更在2018年起连任至今担任国际社区支持农业联盟（URGENCI）联合主席，是目前中国在国际CSA领域最有影响力的声音之一。
早在2008年，石嫣博士便公费赴美务农半年，学习国外社区支持农业模式，是中国第一位公费赴美务农的学生。回国后，她于2009年将CSA模式引入中国人民大学产学研基地，并在此基础上构建了如今的“分享收获”有机农场。
本次大会，石嫣博士将带来《公平田野：如何为中小型生态农场打造独特的销售渠道》 ，深入解析她发起的公共品牌“公平田野“ 从宏观视角出发，她将直面中小生态农场的真实困境，详解公平田野的独特渠道价值、一站式支持体系以及农场如何借助平台成功破圈。对于无数仍在摸索销路的中小生态农人来说，这场分享将是一份难得的实战指南。
课程老师2：怡锦 谦益农业品牌总监
谦益农业（湖北）有限公司品牌总监——怡锦。她深耕市场营销20年，投身自然农业8年，亲手操盘了谦益农业从0到1、从1到N的品牌全过程。这家企业从创始人一场生命自救起步，用17年时间，从108亩试验田发展成横跨全国7省、坐拥15大基地的万亩生态版图。在这场演讲中，怡锦将首次系统公开谦益的品牌实战方法论。
品牌从0到1：
如何找到打动人心的品牌基因？
创始人从IT跨界农耕，“敬天爱人、万物共生”的价值观如何转化为品牌资产？
“谦益”（取自《易经》）、“香畴”（留住故乡的味道）——命名背后的哲学与用户共鸣。
产品设计：
怎样让“有机”变成消费者愿意复购的好产品？
“五O标准”（0重组/0污染/0农化/0狠活/0防腐）如何落地，让安全看得见？
从一碗大米到黄酒、黑芝麻丸：产品延伸的场景化设计逻辑，避免盲目铺品。
包装与视觉：
小预算如何做出有高级感的生态品牌？
大地色、田野插画、生态元素——用自然美学传递安心感，不烧钱也能有辨识度。
环保材料、减塑可循环，包装如何讲好生态故事并强化记忆点。
运营与增长：
不投流、不内卷，靠什么实现口碑裂变？
内容+社群+用户共创：小红书、视频号、私域的实操打法。
文旅体验基地“虚心谷”如何反哺品牌，让用户从买产品到信价值观。
从108亩到7省14基地，规模扩张中如何守住品质与品牌一致性。
给同行者的避坑指南
生态农业品牌为什么必须坚持长期主义、慢增长、守品质？
产品、品牌、渠道的实操建议：先做好1个爆品，先服务好100个铁粉，少走弯路就是最快的路。
适合谁来听？
正在打造生态/有机品牌，但定位模糊、产品无体系、视觉无特点的创业者；
想从“卖原料”升级为“做品牌”，但不知道第一步怎么走的中小农场主；
做私域、做内容一直没起色，想学一套已验证的“内容+社群+文旅”打法的运营负责人。
课程老师3：高展 臻如意沙漠有机枣创始人
在新疆和田的昆仑雪山脚下、塔克拉玛干沙漠边缘，有这样一位创始人：他自2010年起投身有机农业，首期开垦1662亩荒地，历经十六年，硬是在沙漠中种出了一片绿洲，建立了规模超9000亩的有机种植基地。
这就是河南臻如意实业有限公司创始人高展。十六年来，他坚持甄选优质土地与良种，以苜蓿养地、绿肥种植、生态培育，严守国际有机种植标准，将一家小企业打造成集种植、加工、产研、销售于一体的有机红枣龙头企业。其产品已获得中国、欧盟、美国、日本、加拿大等多国有机认证，真正做到从源头把控全链路品质。
本次公开课演讲，高展将带来《臻如意沙漠有机枣｜从荒芜到绿洲的16年坚守》的主题分享。
从产品深耕角度，他将重点分享：
品牌起源与生态坚守： 16年沙漠开荒，从荒漠到绿洲，坚守有机种植初心；
基地与生产实力： 9000亩自有基地、十万级净化工厂，全链路品控；
沙漠有机核心优势： 多国有机认证、纯生态种植、高品质口感；
全品类产品矩阵： 基础枣、零食、滋补、科技深加工四大系列；
生态与社会价值： 防风固沙、改善荒漠、带动增收、助力乡村振兴；
行业机遇与未来： 有机食品赛道增长，持续深耕生态健康产业。
作为守护大地公益的合伙人，高展将用亲身经历告诉你：一颗沙漠枣，如何实现从荒芜到绿洲的生态蜕变。对有机农场而言，好产品本身就是最硬的底气。
- 公平田野
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