【仅4支·V96超百年老藤珍稀玛兹香贝丹】2023 约瑟夫罗蒂酒庄玛兹香贝丹特级园干红Joseph Roty Mazy-Chambertin Grand Cru
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【仅4支·V96超百年老藤珍稀玛兹香贝丹】
2023 约瑟夫罗蒂酒庄玛兹香贝丹特级园干红
Joseph Roty Mazy-Chambertin Grand Cru

在香贝丹九大特级园中,Mazis-Chambertin是近年来上升势头迅猛的一块。毗邻Clos de Beze,位于更靠近Lavaux背斜谷的高坡处,是特级园坡面北端的地块,在全球变暖趋势中也处于受益的地位。
作为酒庄三大老藤旗舰特级园之一,Joseph Roty酒庄拥有风土更好的下半部分Mazis-Bas 0.12 公顷的微小地块,就在Dugat-Py同样微小的地块旁边;种植于1919年,已经超过100岁,产量超低。酒标上出现的“Mazy-Chambertin”是玛兹香贝丹特级园的另一种拼写方法,与“Mazis-Chambertin”无异。

Mazy在2022这个出众年份相当令人惊叹,优雅细腻、深邃纯净、复杂多变,令人叹为观止。细腻甜美的黑樱桃、树莓、覆盆子、黑巧克力和甜香料、矿物质的气息从酒杯中跃出;口感优美、体量磅礴而深沉,在新橡木桶风味的巧妙烘托下,增添了层次丰富、单宁柔顺如天鹅绒般的质感,深邃浓郁而充满活力;核心扎实丰满,矿物质气息和抓口张力奇佳,绵长的余味和谐复杂而平衡。如此年轻,如此出彩,陈年后肯定会更加精彩。
评分:Vinous96, JM94, AM94
适饮期:2028-2040+

关于约瑟夫罗蒂酒庄
Domaine Joseph Roty
“Roty总是拒绝透露任何有关他们家酒庄的信息,Joseph Roty甚至认为葡萄园信息如同他心爱的妻子一般——年龄不可外传。”
—Remington Norman
Joseph Roty酒庄的酿酒历史甚至可以追溯到法国路易十四时期,从18世纪初到今天足足十一代。于2008年过世的庄主Joseph Roty是第十代传人,也正是因为他充满天赋的酿酒哲学,Joseph Roty得以跻身头部名庄。

说到Joseph Roty,就不得不提其香贝丹老藤“集中地”的身份——平均藤龄高达65年,就连大区级都产自70年老藤,而酒庄视为珍宝的旗舰酒款Charmes-Chambertin特级园来自0.16公顷的“始祖老藤”,除了部分后来逐步替换的植株,园中60%的葡萄藤在1881年之前种下,其余种植于1885年,距今都已经140年左右高龄了!另外两块面积非常微小的特级园Mazis-Chambertin和Griotte-Chambertin也都种植着100年以上的老藤——这座名家的老藤“含量”,放眼整个勃艮第都鲜有能比肩者。

Joseph Roty酒庄的古老葡萄藤
对老藤的执着,让酒庄平均产出被控制在每公顷2600公升之内,这在整个勃艮第都属相当低的水平,而老藤深入土壤底层根茎,为葡萄酒酒提供了更加浓郁、复杂的风味和高强的集中度,这也成为了Joseph Roty的标志性特点。

酒庄拥有Mazis、Griotte、Charmes-Chambertin三块香贝丹特级葡萄园,以及被Jacky Rigaux盛赞为“香贝丹村饱受恩泽的宝地”的一级园Les Fonteny;Joseph Roty接手后,又在Marsanny购买大量土地,主要以黑皮诺和霞多丽两个品种为主。
酒庄土地风格多样,却无一例外实践前庄主Joseph Roty严苛的酿酒哲学。坚持使用自然方式酿酒,通过延迟采收将产量降到格外低,所有葡萄100%去梗,发酵前经过7天浸皮萃取,以提取高水平的单宁和酚类化合物。之后在不超过30度低温酿造三周左右。新橡木桶的比例相对较高,村级约为50%,村级略地为60-70%,而特级酒则据考高达100%。

严格而复杂的酿造标准,打造出在集中度和复杂性方面一骑绝尘的精彩佳酿,连村级和大区级都让人赞叹不已。即使Joseph Roty本人的坏脾气早已臭名昭著,惹恼过不少酒评家——据说连知名酒评家Allen Meadows乃至和蔼的Clive Coates也与其有过不愉快;却因为酒实在太好喝,挡不住无数爱好者对其膜拜。

现任庄主Pierre-Jean Roty
和Joseph Roty有过过节的著名酒评家Clive Coates回忆说,Joseph Roty并不是一位容易打交道的人,Roty一家人对于外人都有着近乎偏执狂般的不信任。从不不参与村内任何活动,也很少接受媒体及酒评家的采访。或许正是这种坚持自我,不肯跟随时代改变,不为世事所动的偏执与执拗,造就了充满魅力、备受追捧的杰作。

如今,老庄主小儿子Pierre-Jean从早逝的哥哥手中接管酒庄,沿用家族特立独行、毫不妥协的路线,延续酒庄老藤传奇。17年间,Joseph Roty酒庄变换三任庄主,却以始终如一的风格,在名庄云集的香贝丹伟大风土上,创造出独属于自己的一方天地。
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