作为全球醉知名的清酒品牌，獭祭大家肯定不陌生了，被誉为清酒届的“拉菲”。我们之前为大家带来了两款稀有的超限量獺祭银座限量款（清酒届“拉菲”獭祭超稀有新晋酒王！精米8%！高级奢华好喝极了！）深受大家喜爱。

这不，今天我们接着为大家带来另外一款獭祭罕见的稀有限量款《交響曲・獺祭~磨~》

在2021年，獺祭酒造的庄主在与前德国总理默克尔的交谈中，谈到了疫情当下全球艺术发展所遇到的困境（如无法进行艺术演出，缺乏收入等等），这也成为獺祭制作这款酒的初衷。

于是獺祭酒造找到了位于大阪的日本世紀交響乐团联手演出了《交響曲獺祭～磨migaki～》

《交響曲獺祭～磨migaki～》由作曲家 和田薰创作，他以《犬夜叉》、《金田一少年事件簿》、《王國之心》等配乐作品闻名于世界。而乐曲分为八个章节，对应着獺祭清酒从熟成、发酵、研磨、火入等不同八个阶段。

而说回这款酒，眼尖的朋友们就从《交響曲・獺祭~磨~》名字中就看出他属于獺祭的醉高端系列《磨》系列。

獭祭《磨》系列在 2012 年推出，是獭祭最高端的系列酒款，《磨》意为把米研磨到极致，也就是精米步合做到最低的意思，而这款《交響曲・獺祭~磨~》精米磨到了21%，低于其常规款最低的23%。

虽然精米不及我们之前为大家推出的另外一款超限量款《未来》（8%精米），但是《磨》系列所用的山田锦酒米全部为獭祭自家种植的最高等山田锦，其珍贵程度是远高于从其他地区收购而来的山田锦。

而这款酒最最特别的一点是，在发酵时的发酵桶上安装了12个由发烧级专业音响公司Onkyo所安装的音响，一边听着《交響曲獺祭～磨migaki～》的交响曲音乐一边发酵，所酿造出来的清酒都带有了艺术的气息！

怎么样！这样一款由内而外散发着艺术气息的清酒喝下肚，是不是感觉自己瞬间都由内而外的散发出贵族的气质了呢？

獺祭的高端线在2012年成立以来一直取得着巨大的成功，日本前首相安倍送给奥巴马还有普京的国酒就是獺祭高端线磨系列的「磨之先」

就连世界第一名厨，有着最多米其林星星（32颗）的已故厨神Joel Robuchon也和其在巴黎开起了酒吧。

这款酒目前仅在大阪歌剧院中的獺祭特许专门店发售，我们也是第一次从官方引入，数量极其有限，而且真的是市面上根本见不到的稀有款！

作为日本醉为知名的清酒品牌的超级稀有款，不管是买来收藏，还是送礼，或者在朋友酒局里面拿出来饮用都是逼格无限，贼有面儿的选择，毕竟买得起的多的是，买得到的可真没几个！喜欢的朋友赶紧拿下吧！