【云南手工酒酿】天然泉水手工酒酿 澄净甘甜,口感丰富,淡淡的米香,纯纯的酒香
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商品详情
市面上大多数的酒酿,有的甜到发齁,有的勾兑掺水,而我们的酒酿落缸后不加一滴水,甜味自然,浓稠可见。
我们的酒酿,以天然泉水酿造!产自云南甜白酒之乡——通海曲坨关,也是全国第一个有甜白酒地方标准的产区。
手工酒酿澄净甘甜,米粒口感丰富,淡淡的米香,纯纯的酒香,汤汁清润,甜而不腻。
《随息居饮食谱》记载酒酿有“补气养血,助运化”的功效。推荐食谱酒酿鸡蛋,略带点微醺的酒香,不单美味,还特别适合气血不足,冬季手足不温的女性保健食用。

酒酿,以天然泉水,瓦坛酿造,在滇,自古有之。
我们的酒酿,产自云南甜白酒之乡,通海曲坨关。曲坨关也是是云南乃至中国第一个有甜白酒地方标准的产区。
好酒酿|云南紫米酒酿
好米,好水,坚持传统老工艺发酵,千年哈尼梯田,300天的紫米种植周期,300天的日月精华,都融进这瓶酒酿之中。
这款用心独到的紫米酒酿,好吃、营养、滋补气血、健脾养胃

自然发酵,清甜不腻,米粒吃起来糯糯的,有小时候奶奶做的那个味道!
配料简直干净到不行,用来做酒酿鸡蛋醪糟和米酒汤圆都好吃!
原味酒酿
云南高原老品种白糯米,自然发酵,软糯可口,淡淡的甜,纯正的米香。



小仙女,一定要煮一份百吃不厌的香甜玫瑰酒酿圆子给自己吃
糯糯的糯米丸子。加上香甜的玫瑰酒酿,可加入枸杞红枣等食材既有内涵又有颜值。
吃起来,味道分外妖娆。


紫米酒酿
墨江古稻紫糯米,深山马刨井井水
澄净甘甜,米粒口感丰润
抿一口,米和汁在口腔中散开
呼之欲出的是浓香甜爽



玫瑰酒酿
淡淡的米香,纯纯的酒香,玫瑰的甜香萦绕于舌尖
偶尔还能嚼到细碎的玫瑰花瓣
抿一口,汤汁清润,甜而不腻


食用方法:
直接食用,煮鸡蛋,做甜品等等。
注意事项:
1、孕期不可食用酒酿、月子里可以食用酒酿。
2、酒酿用于热饮时,不可煮沸,会破坏其营养价值、酒香味挥发。应在汤圆、鸡蛋等煮好快起锅时,再加入酒酿拌煮一下即可。
3、各人对甜度要求不同,酒酿可单食,也可以煮热饮,煮热饮如觉甜味不够,可酌量添加白糖、红糖等增加甜度。
4、直接在牛奶里加入水果和酒酿味道最佳。
储存方法:
1、未开封0~5摄氏度冷藏12个月,常温6个月。
2、开封后7-10天内食用最佳,期间封口0~5摄氏度冷藏。
3、开瓶提示:用小起子或硬一点的刀,撬一下瓶盖,使其漏一点气,再用手用力一拧就可以打开了。(关键在于要使其漏一点气哦)
4,喜欢甜一点的收到即可食用,喜欢酒酿味道足一点的可开封口放两天,充分发酵后再食用。期间注意冷藏。

热爱美食,是热爱生活的具体表达
吃点好的,是对自己的一种犒赏
美味无需声张
云南紫米酒酿+鸡蛋
谁吃谁美大家都知道







喝了一辈子的白糯米酒酿,
你喝过紫米酒酿么?
开启瓶盖,一抹诱人的紫,清新的酒香夹杂着紫米独特的香气扑面而来,那是千年梯田上,大自然孕育的野生味道,毫无保留、不加修饰、淋漓尽致
传统自然发酵,无稀释无添加手工酒酿
口味更醇正也更养人
多种吃法,女性好闺蜜



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