《浮生散記：一生厚福，儘在茗煙茶碗》

作者：甘侯（劉漢介）

出版社：有鹿文化

出版日期：2024/09/27

語言：繁體中文

ISBN：9786267262900

叢書系列：看世界的方法

規格：平裝 / 248頁 / 14.8 x 21 x 1.24 cm / 普通級 / 單色印刷

出版地：中國台灣

本書分類：飲食> 咖啡/茶> 茶

（页面信息仅供参考，具体以实物为准）

內容簡介

一期一會，春山秋水；

一碗茶湯，撼動世界。

台灣珍珠奶茶手搖飲始祖！

飲茶人 ╳ 春水堂創辦人 甘侯（劉漢介）

真摯的茶飲文化觀察手記

「飲茶是生活大事，一點馬虎不得，或許別人不這麼認真，但我們卻是這麼認真，不但融入自己生活，更當成事業在經營。」─甘侯（劉漢介）

愛茶，喝茶，煮茶，泡茶，品茶

一生專情凝望茶業的前世今生

溯源探索飲茶的文化歷史足跡

紀錄點滴醞釀春水、飲茶品茗的心靈況味

一九八三年，春水興業集團執行長劉漢介，雅號甘侯，*創手搖冷飲茶（泡沫紅茶），徹底翻轉過去壺泡熱飲的飲茶習慣，影響並創新了全世界的飲茶方式。

對於茶，他有說不盡的愛。

創立「春水堂」，以百年經營的藍圖認真且穩健地踏出每一步，秉持「慢慢來比較快」的精神，實踐「茶館是人間樂土」的願景，不僅在茶飲品項上推陳出新，更積極溯源探索茶葉的歷史，瞻望茶產業的未來。

一生浸潤在茶香厚福中，他的書寫分享一位投身茶產業四十多年的飲茶人的個人飲茶道、歷代茶器皿的觀察，更記錄茶葉的歷史足跡，以及東方淵遠流長的茶文化。

作者簡介

甘侯（劉漢介）

劉漢介，雅號甘侯，以號行於世。春水興業集團創辦人，於西元1983年創立春水堂。茶藝師承張宏庸，專長於工夫茶茶藝教學、專研煎茶道、壺泡文化推廣，曾著作《中國茶藝》探討茶文化發展歷史、《當珍珠遇見茶》分享春水堂36道百年經營的思考，並與多位茶人合著《茗茗之中 各領風味》，同時也是資深古董收藏、鑑賞者，研習書道六藝，善行草，水墨創作、影像創作，春水堂及茶湯會品牌書法皆出自他的墨寶。多次參加世界攝影大展屢獲佳績，個人水墨與影像創作獨具風格，創作作品皆用以妝點春水堂人文茶館，並將攝影作品集結，出版《精湛一生：追光躡影．通天盡人｜甘侯攝影集》。

目錄

輯一、一杯茶湯觀

從台中四維街煽向全世界的手搖茶烽火革命

原始社會的飲茶觀

唐人飲茶觀

宋人飲茶觀

從宋詞談宋人茶藝生活

宋人的茶藝生活

明人飲茶觀

清代飲茶觀

現代飲茶觀

突破工夫茶的樊籠

泡製一杯理想的茶湯

千禧年茶館發展現況有感

茶道與生活文化

路還很長

玉液金湯高山情

輯二、日常飲茶道

融入生活的飲茶大事

野外品茗的樂趣

茶湯會

從茶湯的滋味出發

日本記行

宜興壺的迷思

宜興紫砂壺

瓷器與五大名窯

談各種茶的飲用

論普洱茶飲用法

到底要用多大的杯

醞釀

紅水烏龍茶記

味嗅覺與飲茶

茶葉的家─茶葉罐

美麗的錯誤

跋 一生厚福

附錄

茶之源流及飲茶型態演進歷史

春水堂大事記