商品详情
【品名】：陈皮·碎银子
产品信息
【大红柑陈皮普洱】
【品名】：陈皮·碎银子
【产地】：广东·新会·天马
【年份】：云南碎银子普洱茶2006年
【配料】：新会柑皮·云南碎银子普洱茶
【工艺】：纯生晒
【柑皮】：2015年
【规格】：约50克/袋，400克/罐，16罐/件
【包装】：单泡封装，铁罐+手提袋+外箱
【零售价】：698元/罐
当醇板碎银子遇见天马大红柑
普洱碎银子
碎银子是一种高品质的普洱茶古树熟茶，是传统工艺和现代工艺的完美结合，其原料选用西双版纳百年以上树龄的春茶芽叶，工艺流程复杂，所以成品数量稀少。在古代茶马古道上可以代替银两作交易用，又因外形精致小巧酷似散碎银两，故名碎银子。
普洱茶碎银子属于普洱茶的熟普。是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶，外形都是一团一团的疙瘩，再经过人工精选加工工艺。
普洱熟茶经过人工渥堆发酵，在这个发酵的过程中，一堆茶的中间会升温，每过一段时间，就要人工翻堆，以免温度太高把茶给焖焦。发酵过程中根据需要，定期翻堆，茶叶会析出果胶，因为果胶比较粘稠，所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩。
等茶叶发酵完毕，把这些一团一团的茶疙瘩拣出来，解开，然后放回到茶叶堆里，而有的实在粘的太牢，如果要解开的话会将茶叶破碎，只好另外放成一堆，变成了“疙瘩茶”，也所以也叫“茶头”；极品碎银子在“老茶头”基础再升级加工成品。
“碎银子”发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富，果胶质含量高更甜醇，茶汤更浓厚，更加耐泡，老茶头转化之后“越陈越香”，品质更好，更加红浓明亮顺滑，但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开，还是粘结在一起。
惠香“碎银子”
惠香“碎银子”和市面上其他“碎银子”有不同之处，惠香“碎银子”原料老茶头来自离地木板发酵的熟茶堆，条索分明、表面干净、香气纯正、陈香甜香糯香舒爽，口感醇和、汤色红浓明亮、滋味甜醇顺厚、叶底红匀明亮。
惠香大红柑
了解大红柑，我们得先了解大红柑的存放价值，那么先说说“陈皮”。有一句话叫“千年人参，百年陈皮”，说的是陈皮，这形容柑皮同普洱茶一样：越陈越为上品。陈皮具有极高的药用价值，可温胃散寒、理气健脾。陈皮由柑果果皮陈放所得，而如果要称地道“药材级”陈皮，只有产于新会核心区域的在自然环境下陈化时间三年以上的柑皮，才称得上，也就是说，新会柑是“药材级”陈皮的唯一原料，且陈放越久价值越高。
当然大红柑也讲究原地产地，核心产区，惠香“碎银子”大红柑就来自新会核心产区-天马村的正沅生态柑园。天马：著名作家巴金先生笔下的《鸟的天堂》原型即来源于此，更显天马生态环境的得天独厚。天马的柑园种植地主要围绕小鸟天堂周边，占尽地利优势，气温，土壤适宜，产出的陈皮色如琥珀，清亮通透，气味清香，入口甘香醇厚。所以说不是所有大红柑都有存放价值，不是所有大红柑都叫天马大红柑。
惠香“碎银子”大红柑采用十年陈“碎银子”和天马大红柑在独特工艺下制作而成。口感独具一格，陈香果香交融，香气浓郁通透，浓稠绵滑，甜润甘醇，柑与十年陈“碎银子”高度融合。柑香浓郁，高扬舒心，汤香饱满，沁人心脾。
整颗天马大红柑陈皮包裹着惠香十年陈“碎银子”，让陈皮与十年陈“碎银子”相互吸收精华，融合了新会柑的果香味，和云南普洱茶的醇和与甘香之味。每颗都用绵纸独立包装，每颗重量大约50克左右，可以分开冲泡5-6次。
品陈皮碎银子，健康好身材。
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