规格：800g*1袋；800g*3袋
（1枚粉饼60g左右，800g约13枚）

配料表：有机红薯、水

执行标准：GB 2713

保质期：24个月

贮存条件：置于阴凉干燥处贮存，避免阳光、高温、潮湿

委托商：安徽垦丁农业生态科技有限公司

地址：安徽省合肥市庐阳区三十岗乡瞿嘴村姚庙支路1号

受委托商：安庆市良丝益友食品有限公司

地址：安徽省安庆市宜秀区大桥办事处砂桥村

食用方法：将粉饼放入沸水或汤锅中煮制5-10分钟，粉丝完全软化无硬芯即可食用。粉丝提前泡水后，煮制时间根据实际情况相应缩短。

发货方式：产地京东发货，下单后两天左右发货。受天气或库存等原因影响可能偶有耽误，急单请发货前咨询客服，不接受没有提前沟通的拒收。

小提示：
1.红薯粉丝是淀粉制品，请勿久煮，久煮会糊化、变坨，这是淀粉制品的天然特性。
   请把握转瞬即逝的锅气，趁热吃更好吃哦。

2.制作红薯粉丝的原料存在部分红薯皮、天然色素，以及纤维在里面，以更大程度的保存了营养和风味物质。因此本款红薯粉丝要比精淀粉做出来的粉丝黑，风味也更好。

使用高淀粉型红薯品种可以五斤红薯出一斤粉，康大哥却坚持用十斤甚至二十五斤才出一斤粉的鲜食型品种做红薯粉丝，加上有机种植的损耗，这成本得翻多少倍啊？用高淀粉型原料把价格做实惠些，不是能卖得更好吗？但是康大哥很执着，说，你可以先试一下味道。

制作粉丝所用的红薯
鸣门金时（板栗薯）：烟薯（烟蜜薯）=7：3

粉丝60g左右一小团，刚好一人食，无需提前一晚泡水，拿沸水煮5-10min便熟了，很是方便。将煮好的粉丝放入提前配好的酸辣粉配料中，再加少许煮粉的水，一碗酸辣粉便制作成功。

吃的第一口便觉得这钱花的真值，粉丝的柔韧Q弹和酱料的酸辣鲜香，融合得恰到好处，吃着十分爽口过瘾。追求口感品质的朋友真的可以一试。

【煮制时间】

• 干粉丝直接下沸水：约5-10分钟。

• 凉水泡软后下锅：约3-6分钟。

【重要提示：请勿久煮】

• 淀粉制品久煮会糊化变坨，这是淀粉制品天然特性。

• 煮熟后请把握转瞬即逝的锅气，尽快食用。

【多元吃法推荐】

• 煮：酸辣粉、羊肉粉、牛肉粉丝煲、娃娃菜粉丝煲等，粉丝直接下锅，吸饱汤汁，甚是入味。
  

• 烫：提前冷水泡10分钟，在火锅里涮烫。
  

• 炒：经典“蚂蚁上树”，即肉沫炒粉丝，柔韧入味。
  

• 馅：粉丝开水烫软切碎后做包子、饺子馅料，滑韧弹牙、汁味丰盈。

  
  

康玮，一位从德国明斯特大学学成归来的经济学硕士，放弃了国外的发展机会与国内的稳定工作，于2012年返乡投身生态农业。他在种植过程坚持不使用农药、化肥，以近乎执拗的诚意守护土地与作物的本真。

这款红薯粉丝也是他的执着才得以保留，有无数个热心人士向他建议“以后要种专门用来打粉的红薯，人家5斤红薯出1斤粉，你怎么20斤出1斤啊？！”

但是，当被烟薯蜜+板栗薯打成粉做的粉丝惊艳后，他便“执着”的认为做粉丝就要用这两种红薯。

做粉丝有机认证除了要检测红薯，工厂的生产环境、卫生状况、工人健康、生产用水状况等项目也会进行检测，以确保我们粉丝的安全、合规与品质稳定。

和标准化工厂合作有很多优势

1.有专业制作粉条的老师傅，能针对鲜食型红薯淀粉（高糖、多天然色素）的特性，不断调试并提出最佳生产解决方案（如精准控制粉水比、搅拌、挤压和糊化温度），让好红薯发挥更高的价值。

2.品控与安全：生产环境整洁卫生，且能进行严格的出厂检测。报告显示，粉丝在铅、镉及各类农残项目上均未检出。

3.关键设备—专业冷库： 拥有 -30℃的速冻冷库，用以模拟传统的“寒冬腊月”自然环境，通过物理冷冻方式使粉丝自然开丝，实现标准化生产。