作者：[英]安德烈·维尤恩

出版社：中国建筑工业出版社

出版时间： 2015-10-01  征订号：26762

版次：第一版页数：270装帧：平膜开本：异16开 

ISBN：978-7-112-17548-2

目 录

原版序

原版前言

中文版序

译者序

致谢

插图版权说明

本书贡献者

基础词汇表

第1章  胡萝卜与城市：连贯式生产性城市景观（CPULs）的概念

第2章  连续生产性城市景观（CPULs）的规划：城市农业

第3章  连贯式生产性城市景观（CPULs）的规划：开放城市空间

第4章  连贯式生产性城市景观（CPULs）的规划：国际经验

第5章  胡萝卜与城市：具有可操作性的远景

内容简介

该书由连贯式生产性城市景观的提出者安德烈·维尤恩Viljoen编录，以论文集的形式集中了近年来该领域各国各专业学者的理论和实践研究成果，是对该领域相当全面的近期学术总结，分别从城市食物管治、城市食物系统的多种功能、城市农业以及空间规划与设计四个主题方向探讨可持续的食物规划。