特殊时期，我和大家一样，在家囤了好多菜。

冰箱塞得满满当当，看着就有安全感。

可没几天我就头疼了，菜叶长了黑点烂掉，水果发了霉；每次开冰箱，还闻到一股臭味。

跟营养师朋友聊起才知道，原来是“冰箱细菌”搞的鬼！

他跟我科普，你想啊，果蔬被市场里多少人摸过拣过，表面沾着细菌。

你还囤那么多，塞冰箱里一个星期，密 闭、低温环境，不滋生李斯特菌、沙门氏菌才怪。

不仅果蔬容易烂，冰箱有臭味，把带菌的东西吃进嘴里，病从口入就是这么来的。

尤其现在非常时期，冰箱一定要消毒杀菌。细菌少了，自然没有臭味，食物还能保鲜久一点。

这可难倒我了，总不能往冰箱里擦消毒水吧？

朋友说，没那么麻烦，你往冰箱里放个除菌器就行。这不，还给我推荐了他家一直用的“舌尖卫士”。

“舌尖卫士”？这名字好特别。

朋友说，你可以理解成，它就是保护吃进嘴里东西的第一道防线。

放在冰箱里，无形中就把细菌灭杀，连带臭味也一起除掉。

有了它，买一次菜可以比平时保鲜更久，还能分解食物农残。

我好奇去搜了一下，原来它早在网上卖火了，很多人拿五花八门的食材来测试，效果还挺明显的：

“放了小半个月的葡萄，梗还是青绿的”

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“裸奔的西兰花，5天还很新鲜，保鲜膜都不用了”

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“解冻的生肉，放6天没坏、没异味”

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我以前总觉得，食物毕竟会煮熟，有菌也煮没了。

朋友提醒我，冰箱里的李斯特菌太狡猾，爱藏在这些食物里：

而新闻就有提到，有人吃了冰箱的红烧肉，感染李斯特菌，昏迷不醒。

还有孕妇喝了冰箱的牛奶，羊水里含有大量的李斯特菌。

连国家食品监督局，都说李斯特菌的病死率高达30%，是可怕的“冰箱杀手。

不过这小卫士，就是李斯特菌的“克星”，用的，是臭氧杀菌原理。

要知道，空气中的臭氧，是雷电通过电离空气中的氧气形成的。而小卫士，就是模拟雷电，用电解法，通过正负两极放电，形成臭氧。

臭氧可以破坏微生物里的RNA结构，一举消灭细菌。

随手放冰箱角落，它会自动工作，持续除菌。

检测中心报告显示，小卫士可以杀灭掉李斯特菌、沙门氏菌、大肠杆菌等多种常见冰箱细菌。

国际营养科学集团梅里埃，还专门测试它的灭菌率，比没放小卫士的冰箱高了4倍。

比起柚子皮、活性炭，它真正能杀菌，吃进肚里的食物才有保障。

难怪得到国际消费电子博览会的肯定，捧回了智能生活创新奖。

特殊时期，强烈建议大家冰箱里都备上一个，尤其是有孩子、孕妇、老人家，或者爱吃水果生鲜的家庭。

这个小卫士我才用了一晚，第二天打开冰箱，竟没有以往的异味，反而闻到一股淡淡的清新气息。

原来它还是冰箱的“空气清新剂”。

想想看每逢雷雨过后，空气是不是特别清新？那是因为臭氧杀菌，净化了空气。

用在冰箱原理也一样，不止臭味少了，里面的食物味道也不容易交叉。

我爱吃的榴莲、老爸开封过的红酒，老妈的醋泡黑豆，放一起也不怕串味了。

不过有人会问，臭氧安全吗？

别担心，它的臭氧浓度是科学测量过的。报告显示，臭氧量为0.006mg/m³，直接接触也不伤健康。

买菜不容易，保鲜更难。

但有了小卫士，水果、蔬菜、生肉的保鲜，竟能“超长待机”。

平时只能放两三天的草莓，我一直放了15天，居然没坏。

来看看我做的小实验，右边的草莓已经长霉了，左边还好好的。咬一口，香甜得很，一点也没变质。

放了小半个月的包菜，切开一看，里面还是水水嫩嫩的。

连生鱼和生肉，没加保鲜膜，放上四五天也没有坏味道。

这是因为，臭氧可以抑制食物散发的乙烯（催熟剂），拖慢食材腐烂的速度。

有了它，食材放上一整个星期也没问题。宅家的日子，天天吃到新鲜的屯粮，太幸福了。

更赞的是，小卫士还能降解农药残留。

它的强氧化作用，可以将有机农药分子分解成无毒小分子，农残少了，蔬果吃进嘴里就更放心了。

它用起来很简单。

开机后，塞进冰箱一角就OK。小如杯子一个，不怎么占空间。

背面还可以调节两个档位——常规档和加强档。

平常用，常规档就够了；如果浓味的食材多，调到加强档，更快杀菌除味。

USB充电口设计，充一次电，能用半个月。没有耗材，环保又省钱。

包装盒还特别漂亮，可以当个收纳盒、小花盒来用。

除了自己用， 我还多买了一个送给爸妈，老人家爱往冰箱放剩饭菜、吃不完的西瓜，有了它，吃得才放心。毕竟非常时期，多一分谨慎就多一分安全。