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拉古斯庄园1855五级庄 2017

Chateau Grand-Puy-Lacoste, Pauillac, France

JS:93

Borie家族三代以上激情跨越世代Borie家族自1978年以来一直拥有该庄园。François-Xavier Borie恢复了伟大，保留了精神。Grand-Puy-Lacoste不属于一家大型公司; 它仍然是家族拥有的。 Jean-EugèneBorie，谁爱梅多克和葡萄树，在1978年买下了这个财产。他委托给他的长子弗朗索瓦·泽维尔，他逐渐翻新了葡萄酒及其酿酒设施。 今天，他的大女儿艾米琳在他身边工作。

几个世纪以来的庄园是梅多克极古老的庄园之一Grand-Puy-Lacoste的历史在许多方面令人着迷。 这是一个回到16世纪的家庭传奇。中世纪文献中已经提到的Grand-Puy这个名字来自古代“puy”，意思是“小高度”。

真正的名字，葡萄园坐落在露头，风土类似于梅多克的第一次成长。 从16世纪以来，这个酒庄一直依附于一个一代的家庭，直到1920年，直到1978年与另一个家庭连接 - Borie。Grand-Puy-Lacoste在1855年的分级中列为波尔多葡萄酒的“elite”之一。

François-Xavier Borie指导Grand-Puy-Lacoste的命运，致力于恢复其荣耀，并保持忠于其精神。François-Xavier Borie自从1978年收购以来就指导了这个庄园，受益于他父亲的工作经验。 如Jean-Eugène所决定，要求和勤奋，François-Xavier已经将Grand-Puy-Lacoste提升到“伟大的Pauillac”的水平，并确保它保持这种地位。

Grand-Puy-Lacoste享有独特的风土。 土壤是砾石，是确保雨水排水良好的冲积石。梅多克土壤的原创性来自两百万年的历史。 它的砾石是四分之一时代的地质产物，当加罗宁从比利牛斯山脉带来的石头沿着其河口吉伦特河岸时，今天层层不同的深度是由沙子和少许泥土组成的。 它们形成了“砾石露头”，在当地方言中被称为“jalles”的小溪分开，将水排入吉伦特省。 在波亚克，这些广泛而且众多的露头被认为特别适合高品质的葡萄种植。这种严重的土壤具有白天吸收热量并在晚上释放到葡萄中的优点，消除了温度的过度变化，促进了葡萄的成熟。

Grand-Puy-Lacoste的葡萄园种植在非常深的砾石上，迫使植物开发广泛的根系，以发现生长所需的水和营养。 由于土壤质量差，葡萄藤“因为美丽而受苦”，随着年龄的增长而变得更加耐力，生产出完全发达的葡萄，具有良好的糖酸平衡。赤霞珠特别适合这种土壤：这是晚熟 品种需要更长的时间才能达到梅洛的成熟度，因此，砾石产生的热量有助于加速其增长。

像Pauillac的成长一样，Grand-Puy-Lacoste受益于阿基坦海洋气候，受到大西洋和吉伦特河口近在咫尺的影响，特别是在这一点上。梅多克（Médoc）葡萄园位于45度平行的地带，享有非常平衡的气候，阳光充足，炎热的夏季和温和的冬季。 但这种风土特别受到一个独特的现象的影响：来自海洋和河口的风造成了特别有利的小气候。 强大的海洋风穿过沿海松林，并在距离河口遇到气流时慢下来，向大气层引入一定的湿度。玻利瓦尔（Pauillac）名称的气候是靠近吉伦特（Gironde）而建立的，它具有对温度的温和影响。 在葡萄种植的每一个阶段，从芽苗期到葡萄的成熟和收获，气候变化确定了收获的特征。 

极好的年份始终是炎热干燥的夏天的产物，其次是良好的后期生长季节。根据水果的成熟度仔细研究采摘的日期，这必须是极佳的。

Tasting notes:

Grand-Puy-Lacoste 2013 is composed of a majority of cabernet sauvignon (80%) which gives it a fine, smooth framework, again showing the expression and potential of the terroir. This wine has a lovely deep garnet colour. A fine bouquet reveals aromas of black fruit complemented by a touch of cassis, all subtly lifted by a hint of vanilla spice. On the palate, the initial impression is precise and linear; the palate shows ripe, well balanced and well integrated tannins.

品酒词:Grand-Puy-Lacoste 2013由大多数赤霞珠（80％）组成，它提供了一个优良，流畅的框架，再次显示了风土的表现和潜力。 这种葡萄酒有一个可爱的深色石榴石颜色。 精美的花束显露出黑色水果的香气，并附有一丝黑醋栗，所有这些都被一丝香草香料所覆盖。 在口感上，最初的印象是精确和线性的; 口感表现出成熟，平衡均衡且整合良好的单宁。