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汉源贡椒|给你唇舌9伏特的震颤!
一粒南路椒,四溢柑橘香,宛若人间芬芳!

汉源贡椒,麻是本分,香才是特质! 汉源贡椒,不止傲于味觉,身心皆傲“椒”! 汉源贡椒+汉源花椒油,带你领略中华饮食“麻”之灵魂~

花椒,承载着中国饮食文化的血脉!但是在最初,花椒并不用于饮食。
先秦时期《诗经》有“有椒其馨,胡考之宁”意思是的花椒香气远闻,能使人们平安长寿。可见,最开始花椒象征长寿,拥有非常美好的寓意。

秦汉时期,花椒竟用于建筑用于取暖,有记载:西汉皇后住的宫殿为“椒房”,将花椒和泥涂抹宫墙,使其温暖芬芳。
南北朝时期的《齐民要术》将“椒、姜、橘皮”并举,作为烹制鱼、肉的极佳配方;南北朝以后,花椒成为了上等香料。

唐代僧人寒山曾作有“炙鸭点椒盐”以讽刺权贵的奢华,可见花椒在当时地位之高!
而最初被奉公朝廷的花椒,便是这“四川汉源的红花椒”,当地人也叫它娃娃椒!
汉源花椒——花椒中的“王者”中国国家地理标志产品。2008年被评为四川“天府十宝”2013年在十一届国际产品博览会上荣获金奖2014年被评为“消费者最喜爱的100件四川商标”

汉源花椒——历代贡椒汉源花椒,从唐朝元一直持续到清朝,都被称“贡椒”。
粒大饱满、出油重、色泽红润、芳香浓郁、香麻可口,是烹饪川菜和湘菜的秘密武器。

汉源花椒——艳丽鸡血红花椒分青花椒和红花椒。红花椒中最有名的当属“汉源花椒”,而它的颜色也极为特别,色泽丹红,紫色中透着嫣红,被当地人叫做“鸡血红”。

汉源花椒,香出天际,麻到震颤!
柑橘浓香,馥郁芬芳汉源花椒的香味比一般花椒更为浓郁,不等你开袋就能闻到一股柑橘陈皮的味道。
植物香水,治愈身心汉源花椒香味成为不少小众香水的灵感之源,做成香囊或者放在家里,每次呼吸之间都能疗愈身心。

爽麻舌尖,震颤唇齿汉源花椒的麻,犹如9伏特的电压,唇舌轻碰,从舌尖酥麻到整个舌头,仿佛第一次心动的感觉!
汉源花椒,麻中带酥,香中有魂麻,是她的本分;香,才是她的特质。这就是与众不同,名扬四海的汉源花椒!

认知一粒优质的汉源花椒!
表面布满疙瘩汉源花椒,表面布满了疙瘩。挤破一个疙瘩,里面是一点点橙色透明的油,你会迅速闻到一股柑橘浓香。花椒和人类的交集,都藏在这些疙瘩里。

干净程度95%以上大家都知道花椒开口之后,里边有一个黑色的小籽。干净程度高的汉源花椒,都会把小籽都筛掉。保证其干净程度在95%以上(目前市面上的干净程度在85%左右)。

不是所有汉源县的花椒,都叫汉源花椒!99%人吃到的汉源花椒/花椒油都不是真的!
汉源贡椒的核心产区|西康三绝之清风千年前,季风铁马,风尘仆仆。拓疆使者,路过南丝绸之路上清溪古城,也就是西康三绝之清风。
清溪古城的风,强劲有力,当地气候干燥,很适宜花椒生长,是汉源花椒的核心产区。

在汉源,很多镇很多山头都有种植花椒,但不同山头的花椒品质都是不一样的。
贡椒是指在清溪牛市坡种植的花椒,清溪花椒在整个汉源花椒里边算是品质最高的。

市面流行的花椒油,都是用油椒和其他产区花椒混合,大部分原因是因为真正的汉源花椒本身稀缺,获取成本也高,用它做花椒油实属很难!

本味慢寻,真正用汉源花椒做的花椒油,用菜籽油提升醇香,帮助花椒的香麻酥达到登峰造极之境!

花椒,别拿它只当调料!四季必备,用处多多~


温馨提示:不宜食用人群① 阴虚火旺人群② 孕妇忌食③ 喉咙肿痛或身体有炎症人群

中国饮食的灵魂调味剂,一口酥麻万物皆美味!
麻婆豆腐、椒盐麻鸡,生活不能麻木但要“震颤”
热油下花椒,滋啦一声,是人世间最美好的声音。
正宗汉源花椒油,油菜籽调香,从舌尖麻到舌根。
火锅、饺子,快乐的聚餐不可或缺的花椒油。
清透色泽,微微沉淀,是手作人对食物的虔诚与尊重。






汉源花椒+汉源花椒油产品展示!礼盒中包含:①汉源花椒②汉源花椒油




汉源贡椒!给你唇舌9伏特的震颤;给你宛如初见时的心动。
汉源贡椒!柑橘沉香,植物香水;瑞吐芬芳,疗愈身心。
汉源贡椒!麻,是她的本分;香,才是她的特质。



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