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梯田双黄咸鸭蛋礼盒

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商品详情

【产品品名】梯田双黄咸鸭蛋

【规   格】1.4千克/盒

【保质期】9个月

【保存方法】通风阴凉干燥处


这里是太阳升起的地方

1300年的世界文化遗产——元阳哈尼梯田

森林成片长于山头

村寨建在森林脚下山泉顺着沟渠缓缓流下穿过村庄滋养着梯田100万亩的哈尼梯田从山脚层层而上直至海拔近3000 米的山顶

哈尼人在田间不紧不慢地种着祖先钟爱的古稻红米,放养着鸭子和鱼。

展示着千年农耕文明和人与自然的和谐共生

这是梯田精灵——梯田鸭🦆生活的地方

鸭子每天在梯田里畅游

和梯田古稻红米共生的生态系统意味着梯田的产物更天然、更原生态更意味着梯田鸭产出的鸭蛋更加鲜香、营养


梯田鸭,住在层层叠叠的梯田里山有多高,梯田有多高梯田里的鸭子就能游多高吃水草、鱼虾、红米谷子汲取梯田红米生态之精华长大


俗话说:鸭子生蛋,先是去油,后是去膘。

经哈尼人纯天然野生放养的梯田鸭,需120天才可以产蛋,产蛋率很低,但营养价值很高!

梯田鸭蛋,在基地严格挑选

到工厂再进行二次选蛋人工一个个把不合格的仔细挑出来

再经过灯照的方法挑选出双黄蛋

腌制方法一样

用黄泥包裹腌制‼️几种料配合在一起搅拌15个小时腌制岀来的鸭蛋特别油亮,像猪油一样油润

最传统的手工腌制方法

釆用黄泥腌制不仅粘性度好,保鲜效果也更好咸鸭蛋腌制好以后,保存条件也很关键

腌制60天以上,拿出来进行清洗

机器自动化清洗以后,再高温杀菌

通过古法腌制的梯田鸭蛋,

鲜、细、嫩、松、沙、油,口感特点十足。

鲜香酥糯,咸香味正

吃一口就爱上~


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梯田双黄咸鸭蛋礼盒

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