商品详情
产品名称:牛肉酱系列(新品上架)
产品特点:
一、新鲜食材:原材料均为当天采购的新鲜食材,现做现发,不留库存.
二、百里挑一: 采用新鲜水牛腱子肉,一头牛仅十余公斤
三、良心品质:超大颗牛肉粒,每瓶牛肉净含量超过50%,不添加防腐剂、香精。
四、酱香味浓:精心调制酱料加新鲜食材形成色泽华润、肉质鲜嫩、回味绵长的口感。
【产品规格】220克×2瓶(由于牛肉酱规格较多,全部上单瓶规格,自行选择,两瓶起包邮,偏远地区除外)
产品介绍:
四年匠心沉蕴,只为奢享酱中新品
黑钻松露/深林花菇/春涧鲜笋 三款新品牛肉酱,邀您品鉴
【黑松露牛肉酱配料表】牛腱子肉、菜籽油、豆瓣酱(水、黄豆、小麦粉、食用盐)、黑松露≥10%、双孢菇、芝麻酱、大蒜、洋葱、大葱、小米椒、生姜、食用盐、白砂糖、香辛料
【花菇牛肉酱配料表】牛腱子肉、菜籽油、豆瓣酱(水、黄豆、小麦粉、食用盐)、花菇、小米辣、大蒜、大葱、洋葱、生姜、食用盐、白砂糖、香辛料
【笋尖牛肉酱配料表】牛腱子肉、笋尖、菜籽油、豆瓣酱(水、黄豆、小麦粉、食用盐)、小米辣、大蒜、大葱、洋葱、生姜、食用盐、白砂糖、香辛料
注:牛肉酱现在规格是220克哦。
【保质日期】150天
【生产日期】全年生产,日期新鲜
【保存方式】常温保存,开盖需冷藏(建议一周内吃完口感最佳)
在美食的世界里,黑松露以其无与伦比的珍贵地位,被誉为餐桌上的“黑钻石”,它与鹅肝、鱼子酱齐名,被称为“世界珍味之王”
它是一种珍贵的野生菌类,仅野生于特定森林环境,无法人工培育,只藏身于25厘米至30厘米地下,人们无法用肉眼找出它们,只能培养嗅觉灵敏的猎犬和松露猎人野生采摘,这些复杂的生长条件和寻找方式,让黑松露非常稀缺,故价格相当昂贵👍
黑松露以其独特香气和高昂价格,稳居“奢华调料”顶端,它的香味并非单一气味,而是由超过50种挥发性化合物交织形成的多层次香味,这种“鲜香味”更具深度与回味,风味能为菜肴增添层次感
同时黑松露含多种营养,有氨基酸、维生素、矿物质及生物活性成分,营养价值极高,以独特麝香与泥土芬芳著称,是大自然孕育出的自然鲜味,也是我们选择它的重要因素。
它与小牛腱搭配,是一种极具深度和奢华感的味觉组合,优势在于两者风味的互补与升华,这种搭配不仅能提升牛肉酱的档次,更能创造出层次丰富、回味悠长的独特体验
在充斥着“微量添加”和“概念添加”的市场里,我们选择了一条极致之路:严选云南高黎贡山核心产区的黑松露,真实添加量 ≥10%,告别用黑松露味的调味料带来的若有似无的“点缀感”,每一瓶黑松露添加量肉眼可见
市面上大多数是黑松露酱,规格多在80-100克左右,添加量则在30%-38%左右,相当于每一瓶添加量30-40克左右,但零售价则高达60-100元左右,我们的黑松露牛肉酱每一瓶黑松露添加22克,除此以外还有50%的鲜牛肉添加量,性价比可以说是无敌了,让日常的餐桌上也能吃到米其林餐厅的味道
独特的鲜香味是化学香精学不来的“天然味精”,实打实能让食物变好吃的“鲜味放大器”,牛肉的浓郁醇香、配料的自然芬芳,全部源自食材本身与时间的精心熬煮,拒绝"科技与狠活",拒绝工业香料的虚假诱惑,让牛肉本身的鲜香和黑松露的自然珍味得以淋漓尽致地展现。
黑松露不像其他食材可以直接品尝,而是需要通过烹饪来释放其独特的魅力,所以我们选择用黑松露与牛肉搭配做酱料,这样便赋予了它更强的包容性和表现力,在家就可以品尝到米其林餐厅的美味,不管是黑松露牛肉酱炒饭,黑松露牛肉酱拌面,配面包、拌沙拉等等,随便来上一丢丢,都能好吃到让舌尖打颤
在中华美食的宝库中,香菇酱以其独特的风味和丰富的营养价值赢得了无数人的喜爱,但市面上绝大多数香菇酱都是用香菇的菇柄做的,口感偏硬偏柴,成本也十分便宜,我们则在传统口味上做了突破,选用剪掉菇柄的整颗花菇帽与小牛腱搭配做酱,口感爽滑弹牙,厚实鲜美,入口超有满足感,跟传统的香菇酱口感截然不同🙅
花菇是香菇在特定环境下(昼夜温差大、湿度低)自然裂变形成的顶级品类,因顶面有花纹而得名,天气越冷,花菇形成的比率越高,质量越好,当然也沉淀了更多营养及风味,同时披上了华丽的豹纹,花菇肉厚、细腻鲜美,食之爽口,有“素鲍鱼”的美称
湖北随州是中国著名的花菇之乡,是五千年华夏农耕文明的发源地,因其独特的气候以及地理条件为花菇生长提供了理想的环境。精选随州出口级别的小花菇,纯栎树种植,山泉水灌溉,菌香浓郁,营养价值极高
别看它小,每一个都胖嘟嘟,肉质厚实的不得了。通过人工甄选直径1.5-2厘米左右的小花菇,100斤里面只能选出3-5斤的高品质,泡发以后肉质紧实Q弹,一口一个超级过瘾,跟牛肉做搭配真的是世间难得的美味。
如果只是一款普普通通的香菇牛肉酱,又怎会如此强烈的推荐给大家🙈
每瓶50%的鲜牛肉添加量与整朵花菇相结合,一勺下去满是“料”,没有防腐剂添加剂的破坏,菜籽油的醇香,激发了牛肉的鲜香、花菇的菌香以及特制的酱香,多种香味相结合味道实在是太特别了,我敢肯定跟你吃过的所有香菇酱口感都不一样
在什么都讲究快的年代,有些东西还真得慢下来才能体会到真滋味😍
花菇的稀缺,是自然与时间的共同馈赠,每一朵花纹背后,都是一年四季的风霜沉淀朵朵花菇与大块牛肉粒的完美结合再经过小火慢熬,才能完全把食材的鲜香味道完全融合。
万能百搭,一酱成菜。
不管是拌面还是拌饭,又或是配家里的馒头、烙饼,来上点香菇牛肉酱,那更是绝配,一口咬下去,酱香浓郁,肉粒大而满足,花菇厚实滑嫩,各种滋味在嘴里交融,简直停不下来。
老话说:“食过春笋,方知春之味”
春雷一响,泥土下蛰伏的嫩笋破土而出,脆、甜、鲜、嫩
但只有短短二十来天的尝鲜期,我们深谙这稍纵即逝的春意,所以将这春笋的灵气凝于一罐酱中,从此,山野的鲜甜,四季可期
谁能想到牛肉和竹笋还能这么绝配?和普通牛肉酱完全不是一个level!每一口都能吃到脆嫩的笋丁,像是把整片竹林鲜味浓缩进酱里。鲜香微辣带着回甘,空口吃都超上头
友情提醒:打开这瓶酱的那一刻,就别想着少吃饭了,因为真的太香了
竹笋本身低卡低脂,还富含膳食纤维,加上经过小火熬制的酱料包裹,成就了这款笋尖牛肉酱,爽脆的竹笋与醇香的牛肉相融合,鲜香扑鼻,解腻又开胃。
精选新鲜小牛腱以及应季鲜麻竹笋熬制,只取全笋1/3的笋尖部位,口感尤其脆嫩,麻竹笋外形呈长筒之态,身姿挺拔,宛如大自然精心雕琢的艺术品,被誉为“剥皮黄金”,其表皮淡黄,色泽温润,笋头节间爽脆,笋肉洁白如玉,口感清甜爽口
肉眼可见的大块牛肉,每勺都是饱满扎实的牛肉粒,每瓶牛肉酱里面的鲜牛肉添加量50%,拒绝“酱里捞肉”的尴尬。真正实现“一瓶酱,半瓶肉”的豪横,一口咬下肉感爆棚,紧致弹牙,越嚼越香
随手一拌,皆是硬菜√拌饭√拌面√夹馍√拌凉菜
加班赶工、半夜嘴馋、赶时间不想做饭?
来上两勺,不管下饭还是拌粉,都是大写的满足👍👍👍
【招牌牛多多酱】
精选云南新鲜小米辣、新鲜水牛腱子肉精心调制,小锅熬制,每一瓶牛肉酱里面的牛肉净含量超过50%,不添加防腐剂。既有云南小米椒的鲜香,又有大颗粒牛肉的口感酱香味浓,可直接拌面、炒饭、夹馒头或蘸饺子,配零食,是快节奏生活中的美食神器。

【松茸贝贝酱(鲜香无辣)】采用新鲜小牛腱、姬松茸、新鲜口菇熬制而成,鲜香无比,好吃又营养。专门花心思做给不能吃辣的人群、孕妈以及挑食小宝贝。没有任何防腐剂,鸡精味精。自销售以来圈粉无数,欢迎挑食小宝贝来试!


【特色牛肉筋筋酱】采用新鲜小牛腱、新鲜牛蹄筋以及云南小米椒的完美结合,也是市面上极少见的一款酱,既有牛肉的扎实又有牛筋的Q弹爽滑,回味绵长,满满的胶原蛋白,好吃的停不下来也是最适合当零食的一款酱,超多小姐姐的最爱。


【发货地点】湖北荆门
【发货快递】韵达、中通(不指定)
【发货时效】48小时
【不发货地区】新疆,西藏不发货或顺丰到付(下单备注)
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