艾草又叫“女人草”，它有很好的药用价值，整株都可以入药，在农村野生的艾草很常见。古人认为艾草具有辟邪的目的，因此端午节人们都有“悬艾于门”的习惯。在端午节，很多人都有插、挂、佩戴艾草的习俗，在我的家长人们会把艾草插一条放在耳朵边，人们认为这样可以驱百病。

艾草农场有少量野生的，农场会用来做青团，往年也会做一点干的艾草，但是量非常少。给咱们种植百香果的农户胡大哥的百香果地里野生了一片艾草，一开始尝试做新鲜的艾草，但是因为运输问题，暂时搁置了，先给大家做点艾草干。

生产者是胡桂强，是一位在佛山顺德创业70后，从事生态农业后，和绿手指建立了非常深厚的合作，百香果、韭菜苔、秋葵等都是按照有机标准生产的。

和益母草一样，艾草也是对女性很友好的植物。春季过后，艾草长老了，但药用价值依然杠杠的，于是我们在夏季趁着阳光明媚，集中采收、晾晒，得到了艾草干可用于泡脚、泡澡。

艾草在生态种植的百香果地里半野放管理，百香果全程不用农药、化肥、除草剂，用酵素、羊粪、竹粉、竹醋、花生麸、草木灰等做肥料，人工除草，顺带管理管理一下艾草，取嫩叶自然晒干。