意大利-雷克萨酒庄阿斯蒂万人迷微泡甜酒

产地：意大利

产区：皮埃蒙特阿斯蒂产区

葡萄品种：莫斯卡托

容量：750ml

酒精度：5%vol

老于酒评：

在葡萄酒的世界里，带气泡的小甜水很常见，对于起泡酒，我有我的选品标准，符合我们标准的并不多。

今天这款酒完全符合我的标准，而且酒如其名，的确是一款“万人迷”的酒款。2024年份的，非常新鲜，这是小甜水类型的起泡酒所必须的，特别是白起泡；二是感官上要有泡泡，要丰富要细腻要持久，这是起泡酒的感官体验所必备的，低泡的类型对气泡要求可以适当放低；三是，香气纯净丰富，这款酒有明显的水蜜桃、荔枝、甜瓜、青苹果等果香，纯净而且丰富；四是，口感要清新，酸甜要平衡，这款酒做到了，入口清新的酸度非常爽口，气泡有跳跃感，甜而不腻，酸甜平衡的非常好，而且有很好的回味。五是，酒精度不高，适众面广，5度的酒精度属于低醇范畴，于风味平衡的很好，喝起来没有灼热的酒精感。

虽然这款酒成本高没什么利润，但是我还是愿意分享给大家，希望大家喜欢这款来自意大利阿斯蒂的雷克萨酒庄的微气泡莫斯卡多甜白。

酒庄介绍——认识雷克萨酒庄

"Ricossa”的故事是一个忠于领土和传统的故事。Ricossa家族的故事始于19世纪末，位于皮埃蒙特地区阿斯蒂城的郊区。他们在这里创办了一家著名的酿酒厂，很快成为该地区的旗舰品牌。

今天，我们延续了意大利的传统，生产出享誉世界的获奖葡萄酒。我们精选酿酒葡萄，并重视与农民的紧密合作，这可以追溯到20多年前。我们所有的葡萄都在皮埃蒙特种植和收获。酒庄建于2004年，核心建筑位于庄园中心位置被葡萄园包围着。建筑所用的创新材料和周围的景观和谐融洽。酿酒和发酵区装有不锈钢罐，也拥有先进的设备保证每一个生产环节的最高质量。在木桶陈酿室，大橡木桶和小橡木桶是首选，使得Ricossa葡萄酒得以完美表现其特色也就是其持久陈年的能力。

土壤属于所谓的黄砂或阿斯蒂砂的范畴，由海相沉积成因的粘土-石灰岩泥灰岩组成，有很好的粉砂、砂和微量元素，包括镁。由此产生的葡萄酒是浓郁，优雅，有结构的。口感清新顺滑，回味悠长，平衡。

雷克萨的风土

以葡萄园的圆形剧场为背景，您可以体验和品尝独特的风土人情，一个个性化的拥有丰富当地文化的美食之旅。皮埃蒙特地区与瑞士和法国接壤，深受阿尔卑斯山的影响,皮埃蒙特这个名字的意思是“山脚”。这形成了许多不同的小气候。这就是RICOSSA的风土。

2014年6月，罗埃罗、朗河和蒙费拉托的葡萄酒种植景观被联合国教科文组织宣布为世界遗产。获此殊荣的区域位于亚历山大省、阿斯蒂省和库尼奥省以及29个直辖市的边界内，这意味着总面积为10.789公顷。我们很自豪的是，我们的RIOSSA 系列葡萄酒来自这片获得如此声望的认可的区域，这是质量和独特性的象征。

酒庄建于2004年，核心建筑位于庄园中心位置被葡萄园包围着建筑所用的创新材料和周围的景观和谐融洽。酿酒和发酵区装有不锈钢罐，也拥有先进的设备保证每一个生产环节的最高质量。在木桶陈酿室，大橡木桶和小橡木桶是首选，使得Ricossa葡萄酒得以完美表现，其特色也就是其持久陈年的能力。

该庄园位于Castel Boglione村，位于Acqui Terme镇和NizzaMonferrato之间，占地80公顷，其中74公顷用于种植葡萄。葡萄园形成了一个类似自然的圆形剧场形状，位于Nizza DOCG生产区的中心:土壤属于所谓的黄砂或阿斯蒂砂的范畴，由海相沉积成因的粘土-石灰岩泥灰岩组成，有很好的粉砂、砂和微量元素，包括镁。由此产生的葡萄酒是浓郁，优雅，有结构的。口感清新顺滑，回味悠长，平衡。