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白牡丹,和花一样的名字,刚开始,许多茶友还以为它是花茶。
后来看到长相,果真有点蓓蕾初绽,含苞待放之意。
新出的牡丹内质香气清鲜,花香显,毫香足,滋味鲜醇,可以说是夏天最好的饮品。
取茶4至5克左右,用盖碗来泡。
干茶香高扬而丰富,爽朗且幽远。
一芽一二叶,白毫显露,犹如翩翩起舞的仙子,观赏性也是十足。
用沸水冲泡,激发白牡丹的毫香与花香。
白牡丹的花香是多样的,既有清甜的桂花香、清雅的兰花香、馥郁的栀子花香、甜蜜的槐花香等。
正是这些丰富的香型,让白牡丹成为白茶中名副其实的花仙子。
初品时带有淡淡的花香气,随后逐渐展现出清新的草木香和甘甜的口感。
品质好的白牡丹茶味清甜鲜爽,有明显回甘,且耐泡度高,能够持续冲泡六七道茶汤。
品一口新春白牡丹,感觉就好像走进了春天的大山里,闻见花开的香气,树木的质朴,芽叶的清新,山林的纯净。
而你,就如同白牡丹一般,化作那林中仙子,独自漫步。
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