格兰花格105重雪莉桶原桶威士忌
Glenfarclas 105 Cask Strength
1000ml超值装
雪莉桶Sherry Cask威士忌以强烈明确的甜美风格而深爱追捧,它赋予威士忌丰富的蜜枣、香草、太妃糖、水果蛋糕等复杂风味,并且醇厚中带着温润顺滑。雪莉桶因昂贵和珍稀而被赞誉为「威士忌桶中的劳斯莱斯」,因此,就算是声明为雪莉桶的威士忌,大多数情况下,都只是最后换桶,在雪莉桶中短暂熟成而(Sherry Cask Finish)。如果一款威士忌是全程雪莉桶,这种重雪莉桶风格本身就是挺稀少的。说到重雪莉桶风格,格兰花格105原桶Glenfarclas 105 Cask Strength 是最为典型的一款,它几乎是世界各地威士忌教科书中必须存在的一款。英国历史上第一位女首相、传奇人物撒切尔夫人,非常热爱威士忌,在众多威士忌中,其最爱的威士忌就是这款格兰花格105,105高达60%的桶强和撒切尔夫人”铁娘子“称号真是不要太配哦!格兰花格105首次发布于1968年,并且开创性地以原桶强度Cask Strength装瓶,格兰花格也就成为了第一个以原桶强度装瓶的酒厂。Glenfarclas是苏格兰一间传奇的家族式蒸馏厂,200多年来一直坚持直火加热、不经冷凝处理、无添色、只用首次填充的雪莉桶(first-fill sherry),并且酒液皆是在“平铺式酒窖”中熟成的。这款酒原桶酒精度高达60%vol,但得益于酒厂全程只选用最高级的Oloroso雪莉桶来作为陈年,让其本以为会有强烈刺激感的原酒,却拥有温润平顺的口感,在桶装原酒的状态下也适合直接饮用。后味平顺得令人意外,缭绕的烟熏香与圆润的口感让人通体温暖。这款让人惊艳的格兰花格105原酒威士忌也不负众望,获奖无数:
• 2012-2014连续三年在Jim Murrary“威士忌圣经”中获得95.5分的超高分!• Wine Enthusiast 以及Nick’s Wine都打出95高分。• 另一位威士忌权威大师Ian Buxton 更将其评为“一生必喝的101款威士忌”。• Winestate杂志世界威士忌评比获得满星的 5颗星。• 国际葡萄酒及烈酒大赛(IWSC)中获得金牌奖&同级时候去(Best in Class)。“悠长,奢华!这个星球上再没有一款能像这款雪利酒桶威士忌一样成功!是如此干净,充满了雪莉果香的乐趣。它将同类威士忌水准调高了一两个档位!”
有复杂的橡木,苹果与甜梨香,再加上一丝诱人的太妃糖甜味。口感甘甜醇厚,并结合着橡木与雪莉桶果香。以其这么高的酒精度来说,后味的平顺让人有点意外。缭绕的烟熏香与非常圆润的口感让人通体温暖。是一款能将格兰花格各种口感综合在一个酒瓶内的卓越级产品,不要惧怕它的酒精度,或者纯饮外,加水调和饮用更可完整探索这款格兰花格105的口感深度。格兰花格酒厂正式建立于 1836 年,第一批就被《世界威士忌地图》(The World Atlas of Whisky)收录,曾曾获“最佳单麦蒸馏厂”称号,虽然苏格兰威士忌百花齐放,但在20世纪初威士忌竞争最激烈之时,格兰花格酒厂仍然独领头衔,年年赢得苏格兰国内以及世界的酒类比赛大奖。直到现在,格兰花格仍然拥有苏格兰最好的酿造团队之一,去年,酒厂更是获得「苏格兰2019年度人物ICONS OF WHISKY SCOTLAND WINNER 2019」的荣誉,不仅如此,酒厂团队现在同时有两位大师拥有「双耳酒杯执持者 (Keeper of the Quaich)」荣誉,这是整个苏格兰威士忌界名人堂级别的荣誉,一般酒厂有一位「执杯者」就已很历害了,像格兰花格酒厂同时有两位「执杯者」,就万中无一了。Glenfarclas被广大威士忌资深爱好者称之为「雪莉桶重炮」,其威士忌具有独特且饱满的雪莉桶风味,使用西班牙雪莉酒橡木桶与美国白橡木桶分别陈年后,调和装瓶,因此融合了两种木桶的香味与颜色特性,所有的产品都不经调色处理,使用正统的铺地式仓库陈年,而不使用方便省钱的堆栈式仓库,确保产品的陈年效果。在这百家争鸣的产业里面,Glenfarclas可以说是最特立独行的一股清流,也只有真正不随波逐流的行家,才懂得欣赏像这样独特的一支产品Glenfarclas 格兰花格,Glenfarclas 原意“绿草原的山谷”,住落于贝里诗的山脚下,冬天的雪水溶化后成为酿造格兰花格最重要的山泉水。只选用特优的榖类及历代传承的酿酒技术,在苏格兰多达百余家的麦芽威士忌蒸馏厂里面,Glenfarclas可说是最独特的一家,各方评价都是最高。一百多年来,Glenfarclas威士忌以气势恢宏、酒体复杂、麦芽香浓厚和雪梨风味而闻名于世。