肿瘤营养一本通 戴维萍,臧远胜 主编；臧远胜 总主编 饮食营养 食疗生活 新华书店正版图书籍 上海科学技术出版社
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商品详情
肿瘤营养一本通
作 者: 戴维萍,臧远胜 主编；臧远胜 总主编
定 价: 32
出 版 社: 上海科学技术出版社
出版日期: 2018年01月01日
页 数: 126
装 帧: 平装
ISBN: 9787547837313
目录
●基础知识
●1.什么是营养
●2.营养素和营养价值不一样吗
●3.营养不良与肿瘤有什么关系
●4.营养越多越好吗
●5.什么是营养强化食品
●6.水与肿瘤有关系吗
●7.脂肪与肿瘤有关系吗
●8.蛋白质会致癌吗
●9.糖类与肿瘤有关系吗
●10.维生素与肿瘤有何关系
●11.植物化合物可降低肿瘤发病率
●12.膳食纤维是否与肿瘤相关
●13.矿物质与肿瘤发生是否相关
●14.食品添加剂会致癌吗
●15.肿瘤会引起营养不良吗
●16.抗肿瘤治疗容易引起营养不良吗
●17."饥饿疗法"控制营养摄入可以饿死肿瘤吗
●……
●
内容虚线
内容简介
本书作为肿瘤营养科普书籍，主要针对普通百姓而写，将肿瘤临床营养、肿瘤家庭营养、肿瘤患者膳食指导、肿瘤支持治疗等相关知识融入实际日常生活，解决肿瘤患者及家属很想明白和解决的问题。
作者简介
戴维萍,臧远胜 主编；臧远胜 总主编
臧远胜，医学博士，研究生导师。现任第二军医大学附属长征医院肿瘤科主任，长征医院国家药物临床试验机构肿瘤专业组组长。兼任靠前肺癌研究协会会员，中国医师协会呼吸医师分会中青年医师工作委员会委员，上海市抗癌协会肿瘤呼吸内镜学专业委员会常务委员，《中国肿瘤时讯》编委。
擅长肺癌、肠癌、乳腺癌、胃癌等实体恶性肿瘤的早期诊断及个体很优化治疗，以及实体恶性肿瘤的微创介入治疗。先后主持肿瘤研究国家自然科学基金、国家卫生和计划生育委员会医药卫生科技发展基金、上海市科学技术委员会基金等课题多项，获上海市科技进步奖1项。开展了多项肿瘤诊治的创新性研究，研究成果的相关论文分别被Oncologist（《肿瘤学家......
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