海鲜由于配送要求不同，为了保证质量，只配送江浙沪三地。

马鲛鱼，刺少肉多，吃法多多。    

宁波象山县石浦镇沙塘湾村，渔老大刘宗平家的酱马鲛鱼在当地很出名，专供酒店。配方是从太爷爷那一辈传下来的，有上百年。市面上常见的烘干酱马鲛鱼，口感比阳光暴晒差太多。

刘家酱马鲛鱼因为坚持传统太阳晒制，所以量不大。

这一批马鲛鱼，肉质比年前那厚实，因为都在为清明前后的产卵储备营养。

因为肉厚，所以这次老刘用海盐把新鲜鱼都暴腌了一遍，锁住肉鲜，更有咬劲。

秘制酱料，这次口味稍微做得清淡些，鱼肉有一种好看的琥珀晶莹。腌制6小时之后，放在竹网上曝晒而成。

酱马鲛鱼的味道，可用"鲜甜"两字概括。如果家有小孩，可以蒸一下或微波炉转上七八分钟，当零食吃也行。    

产品规格：6两/袋  

酱马鲛鱼干需要保存在冰箱冷冻格内，保存期一年。

老刘家的其他海产品，如呛蟹，蟹糊，鱼丸等，都是无防腐剂手工制，对邮寄过程中的冷冻保鲜要求高，所以只能走比较贵比较牛叉的顺丰。

小刘家世代都是渔民，养海鲜吃海鲜看着海鲜长大，这次他特意向我们推荐了一道经典的儿时海味，石浦本地熏鱼。

熏鱼是小刘妈妈的独家配方，小时候妈妈把做好的熏鱼放在玻璃罐里，孩子们闲来无事就当做零食吃得开心。

糖醋味的熏鱼，先用特质的酱油和香料进行腌制，在摆在海边的西北风下吹2个小时，用石浦当地的菜籽油炸酥，最后用独家的糖醋汁稍微卤一下。

用来制作熏鱼的都是当天捕捞上来的马鲛鱼，味道鲜美，比较有鱼味，肉质厚实，很有嚼劲，没啥暗刺，所以很适合老人小孩吃。放在办公室里，不得不说是一道零嘴绝杀。又鲜又韧，嚼起来特别爽快。

马鲛鱼还有提神和防衰老等食疗功能，对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症状会有一定辅助疗效。买一些已经烧好的放在冰箱里，想吃的时候，拿出来稍微热一下就可以了。平时还可以给小孩子拿来当做零食打打牙祭，健康又营养。