它的名字源自宋代姜燮【空山寻桂树,折香思故人】一句,在这里改编为【空山寻桂树,盏茶化烦悠】。
愿品这款茶时的你,能放松心情,歇息片刻。
《空山寻桂》是用新会陈皮和云南白茶为原料,经黄金配比后压制成5克小方砖的陈皮白茶。
在白茶的鲜甜清润里融入了陈皮的果香,是第一次喝就会爱上的茶品。
而且它一块一泡,不用称茶撬茶,你可以用各式各样的杯子来喝它,比如盖碗、玻璃杯、保温杯、快客杯、焖茶壶等。
这里给大家分享焖泡(焖茶壶)和冷泡(玻璃杯)两种较为独特的喝法。
投茶的话把小方块掰成两半的量,投一半就可以了。撕开棉纸,干茶是正方形的方块形状,陈皮丝丝,白茶芽叶清晰可见。
轻嗅是烂漫清甜的花香和馥郁柑果香。
将焖茶壶洗干净,把一半《空山寻桂》放入内胆。
注入85℃的水,润茶一次。
接着注入85℃的水,拧紧盖子,放置15分钟后出汤即可品饮。如果觉得滋味不够浓郁,可以焖30分钟后再出汤。(往后几壶重复这个流程就好。焖泡时间根据滋味浓淡灵活调整,比如滋味浓了就少焖一会,滋味淡了就多焖一会。)
用玻璃杯来冷泡,也是投茶半块。冷泡的话茶质溢出慢,需要等30分钟左右。你可以先泡着然后去忙活,等歇息的时候就可以喝到一杯花香四溢,果香馥郁清甜鲜爽的茶汤啦。
这款融合了云南白茶和广东新会陈皮的《空山寻桂》陈皮白茶,在盖碗泡法下可以泡15泡左右;玻璃杯泡,喝半个早上不在话下;焖茶壶(1100毫升)焖的话可以焖个3-4壶。
茶汤黄亮澄澈,茶香喷薄。
初调烂漫花香(桂花香、茶花香)为主,缕缕柑果香为辅;中调以馥郁陈皮果香为主,清新蜜甜为辅;到后调出现了冰糖甜香。
茶汤入口清甜无苦,咽下,茶香缭绕,整个口腔都是香香甜甜,清清润润的。
《空山寻桂》喝起来没有任何的门槛,男女老少都可以喝。而且它体积小,方便随身携带,你可以带着它去任何地方,享受随时随地喝茶的惬意。