一说冰岛,茶界里十个人有九个都会说“就是那个很贵的冰岛嘛”……冰岛的贵似乎已经成了共识。
在冰岛老寨以广场为核心,周围分布着粗壮繁盛的大古树,你在这里可以看到需要几人合围的大古树;你走在茶园里,会显的渺小。
它是整个冰岛茶最贵,最稀缺,最神秘的古茶园,也是无数爱茶人都想领略的茶滋味。
2023年,我们捡了个冰岛老寨广场大古树春茶的大漏,本想着晚点再和茶友们分享,但奈何它真的太好喝了,想让茶友们快点感受到它的魅力,于是我们快马加鞭的来和茶友们分享这款2023年《冰岛老寨500年》古树春茶。
它的原料采摘自冰岛老寨广场核心古茶园里树龄超500年的大古树春茶鲜叶,经传统手工制茶工艺制作而成。
因为数量太少,就以散茶罐装的形式和茶友们分享。
收到茶,我们给茶友送8克样试喝,不满意可以及时退换,但我们相信它会让你爱不释口的。
揭开罐子,轻嗅是浓浓、纯粹的蜜甜香。
干茶的条索墨润壮硕,是典型的勐库大黑条。
因是新春茶散茶,所以冲泡的时候最好选用盖碗,或者是壶身敞口较大的壶来冲泡。冲泡水温前5泡的时候降几度,到后面再提温,能将它的茶滋味更好展现。
这里我们以白瓷盖碗冲泡,投茶8克【茶水比是1:22】(如果口味淡的茶友可以投7.5克。)
90℃水温润茶1次。
1-5泡:水温90℃,高冲旋转注水,即入即出。
6-10泡:水温93℃,高冲定点注水,每泡焖10秒出汤。
11-15泡:水温93℃,高冲定点注水,每泡在前一泡的基础上加焖15秒。比如11泡焖了10秒,则12泡焖25秒,以此类推。
16-20泡:沸水,低冲定点注水,16-18每泡焖30秒,19-20泡焖50秒后出汤。
如果再继续往下,它也还能泡,茶友们可以自己继续往下泡,这里我们给大家展示泡到20泡。
热气中花蜜香霎时扬起,伴随着清雅兰香扑鼻而来。
轻啜一口黄绿澄澈的茶汤,细腻甘润的茶汤蜿蜒于口腔。
咽下细柔清润的茶汤,生津哗啦啦的涌出来,整个口腔瞬间被洗涤了般。
3泡咽下,喉咙中有气下延,随后喉咙清凉开阔。
5泡时,会有打嗝之相。
到尾段时,馥郁浓纯的冰糖甜韵和鲜木韵。
它的茶香和茶韵都会给你酣畅淋漓之感。
如果你想品一场冰岛茶的盛宴,那一定要试试《冰岛老寨500年》!它将给你从未有过的惊喜体验。