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新西兰被称为“羊背上的国家”，农牧业是国家的支柱，天然无污染，所以新西兰的羊肉在国际上也是享誉盛名。
我们选用新西兰羔羊的肩排，肉质鲜嫩多汁，奶香气十足，有羊肉香气而无羊肉的腥膻味著称
烹饪方式：
炖，煲汤，烧烤，红烧，手抓羊肉
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