【为什么燕窝是水状】

天然燕窝里面的蛋白质属于水溶性蛋白质，而且蛋白质在蛋白酶（梨、无花果中有丰富的蛋白酶）的作用下水解成多肽和氨基酸，在慢火炖煮后会化成水，这个过程我们也成为燕窝液化，也是好燕窝的一个表现。

液化的燕窝唾液酸、蛋白质和总糖等主要营养素的含量几乎不变。

而且燕窝在蛋白水解酶的作用下，结合态唾液酸也会解离成游离状态，游离态唾液酸被人体吸收效果好。

注意事项：梨用的老品种砀山梨，梨核较大，个别会有残渣。

【品名】鲜炖燕窝炖梨

【配料】纯净水、梨、燕窝、银耳、玉竹、五指毛桃、百合、无花果、甘草、红枣、枸杞、冰糖

【产品类型】燕窝罐头

【规格】品鉴装(256gx3碗)

                箱装（256gx6碗）

【生产日期】见喷码处

【保质期】12个月

【食用方法】开盖即食，或者根据个人喜好冷藏或加热后使用

【贮存方法】置阴凉干燥处(22°C以下)，本品不宜冷冻，开启后3-8°C冷藏，并于当日食用完毕

【发货地】烟台仓

【温馨提示】

1、如有发现胀气、漏罐、变味、请勿食用，及时与客服联系。

2、开启后宜尽快食用完毕；如产品受冻凝结，可加热融化。

3、请勿将产品放在火上或微波（烤）炉中直接加热，以免发生危险。

4、夏季建议冷藏（或低于22℃）储存。