每年的4月4日-4月5日都是传统的清明节，这个节日空气干燥，是个非常适合产生优质好白茶的日子。

而每年备受茶友们追捧的清明白牡丹也就产在这一天，熟知清明白牡丹的茶友们都知道，清明白牡丹历来以产量少、滋味好、香气好著称。

2023年的清明白牡丹，因为饱受2022年长时间干旱的影响，加上前段时间的极端天气，产量还会比往年更少，所以2023清明白牡丹的产量有可能创造历史以来的最低记录。

除去预定的量，目前2023清明白牡丹剩余的量已经不多，喜欢的茶友要抓紧时间哦！

2023清明白牡丹品鉴报告

第一冲：

清雅的兰花香，是揭盖时的前调。

这是一股清雅的兰花香。

小朵的，嫩黄色的兰花，花蕊里散发出来的，幽幽细香。

不同于其它春白茶的花香，清明白牡丹的花香，是清的，寒的，冷的，却又是香的。

有几分梅花的神韵，细闻，却又不是梅香。

比梅香浓郁，比梅香更艳。

尾调有竹叶香打底，是煮竹叶的清香，那煮竹叶的水蒸汽扑在锅盖缝隙里，氤氲到空气中的那种竹木之香。

像一件天青色的绣翠竹的素净衫子，穿上，便是魏晋年间那些气度高华的清贵公子。

汤水温润，有往年的白毫银针之姿。却并无白毫银针那浓郁的毫香。

汤水鲜嫩，有煮鲜竹叶之风味，清冽爽口，夏日饮之，鲜爽提神。又宛如在喝一杯嫩豆花，倏倏入口间，无踪无迹便滑了下去。

只余温润滑腻在唇边。

清明白牡丹这第一冲的汤感，有点发乎情止乎礼，克制着没有多少内含物质释放。

想来是留着后手。

留着在后面的几冲里，给我们惊喜。或者，惊吓。

第二冲：

轻微的毫香混在花香里面，在第一冲的盖香上，恣意舞蹈。

这股毫香极清纯，不是竹木之气，而是晨起林中的鲜木之香。

早晨起来，漫步林间，树木们尚未完全醒来，彼时，它们还在昨夜的美梦中与今晨的雾蔼中吐纳呼吸。

人行进其间，闻到的，便是这股子气息。

清新，又充满空灵之气。

花香仍旧是兰香，娇软的嫩黄色兰花，不知道是春天的还是秋天的，只记得，屈子很喜欢兰，他不但种下“兰之九畹兮”，还时常把兰花挂在身上——纫秋兰以为佩。

这股子兰香与鲜木之香混合，便给兰香平添了三分清雅出尘之意。

仿佛这兰，便从人间之兰，跃身为了仙境之兰。

秋兰兮麋芜，罗生兮堂下。绿叶兮素枝，芳菲菲兮袭予。

汤色变深了，是标致的鹅黄。

汤水温润，入口花香洋溢。

盖上的兰香几乎全部进入到了汤水中，以是这汤水喝起来，便是缠缠绵绵，兰香沁人。

论鲜爽，这清明白牡丹不如一级白牡丹鹊桥仙鲜爽，但论润泽度，在所有白牡丹当中，包括最高等级的牡丹王在内，都不如清明白牡丹的茶汤来得润，来得柔滑。

是的，侠骨柔肠便是这种感觉。

世人最喜欢看到的，便是百炼钢化为绕指柔。

有矛盾冲突，方有荡气回肠。

第三冲：

清馥的兰花香仍旧冒在头里，第一个在揭盖的时候窜出来，进入鼻中。

这兰香中依然夹着清幽的林木之香，那种深山老林，那种广袤幽深，那种无边无际的林海之深远气息。

有了林木之香的衬托，盖上的兰香便显得愈发的亭亭玉立，袅袅娜娜。

多了三分俏丽之姿。

盖香的中调是煮竹叶的清香。

且还是煮的晒干的老竹叶——端午节采下来的竹叶，没用完，挂在了门前。风吹日晒之后，第二年又包了粽子，煮出来的香气，便跟上年的清鲜完全不一样了。

有了几分成熟的风情。

汤色并未变深，仍旧是鹅黄，初生的小鸡仔的颜色。

汤中的稠润度，也并没有降低，仍旧是一如既往的稠，糯，细软。

像一块云朵，那么软，那么柔，那么不堪一握。

汤中的滋味感加强了，其中最重要的一味，便是花香。

清盈的兰花香伴着清冽的竹木鲜香，浓浓地沉入了汤水中。于是这口茶汤，便不再平乏，而变得生动起来，它不单是一杯简单的水了，而变成了具有层次的汤汁子。

是花汁子，是木头汁子，是一切可以释放出花香与木香的植物，放冰泉中浸泡，再榨出来的汁水，清鲜甘香，仿佛仙露。

屈子若是喝到这般的花露，当不再喜欢吃秋天的菊花了。

那多没味道呀，还是春花的露汁子好吃些，它这样香，必定是美人所做，这就更香了。

秋兰兮青青，绿叶兮紫茎。满堂兮美人，忽独与余目成。

【后记】

这款清明白牡丹， 是迄今为止喝过的2023年所有的新白茶当中，汤水最敦厚、最润泽的一款。

也是鲜爽度最温和的一款。

它生得小巧，不比鹊桥仙，更不比花弄影。

是了，它的名字，叫杏花雨，那柔润的兰花香汤，饮的时候，不由让人想起有杏花和春雨的江南。

那一年的杏花春雨里，有钱塘苏小小，有秦淮李香君，还有慷慨赴死的柳如是。

芳魂已远，香冢难寻。

南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中。

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