亚海农场最新引进种植的保健功能型蔬菜——西洋菜

西洋菜又称豆瓣菜，以质地脆嫩多汁、色泽青绿的嫩茎叶供食用，清香爽口，营养丰富。

因为是试验性种植，数量有限

尝鲜价10元/份/6两

西洋菜营养丰富，其中超氧化物岐化酶(即SOD)的含量很高，还含有丰富的维生素及矿物质。

西洋菜味甘微苦，性寒，入肺、膀胱，具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效，是益脑健身的保健蔬菜。

西洋菜的功效

清热止咳、清燥润肺、化痰止咳 
利尿、通经 
避孕、流产

西洋菜的储存方法

西洋菜不耐贮藏，宜鲜食。

西洋菜的食用禁忌

脾胃虚寒，肺气虚寒，大便溏泄者均不宜食。 
孕妇及寒性咳嗽者不宜食用。

西洋菜烹饪小窍门

西洋菜十分鲜嫩，宜窜汤，不宜烹得过烂，既影响口感，又造成营养损失。