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蛋饺～苏州人更爱叫它元宝，寓意有钱元宝的意思，是过年餐桌上不可少的，李太制作的传统手工鸡汁蛋饺～（12只一盒）蛋饺需冷冻，吃之前为了避免蛋皮分开，苏州人通常会先隔水蒸一下（更方便的方法是直接连盒子放入微波炉2分钟），然后在放入汤里，火锅里吃～如果你懒，也可以直接放。哈哈，每一张蛋皮都是手工用最传统的方法做出，而不是现在大街上那种蛋皮磨具做的，因为用勺子的优势在于弧形会让蛋饺皮子中间厚，两边薄～而模具整个磨具一样厚薄的～，李太传统鸡汁蛋饺，一口咬下去～味道鲜美，由于耗时，所以限量供应～
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