俗话说:“班章王,易武后”。易武山头的茶“汤柔水厚香高”,像温柔的皇后,深受茶友们的喜爱。 今天小懂为大家优选了一款已经陈化20年的易武熟普,年份真实,十分难得。
作为曾经的六大茶山集散地、贡茶产地和至今犹存的百年老茶诞生地,易武在普洱界的地位,可谓是无可撼动、不能逾越的。
由于所处地区纬度低、海拔高,为茶树的生长提供了得天独厚的自然条件,因此茶叶中的氨基酸、芳香物质等内含物十分丰富。所以易武产区的茶,茶叶芽叶肥壮,喉韵鲜甜,苦涩较轻、香气较好,汤质较滑厚、回味悠长。今天这款茶的原料便是来自易武古茶区,茶园人工干预极少,茶树树种为云南大叶种乔木茶树,树龄百余年。值得一提的是,这款易武熟普选用的是2002年的原料,以一级和三级料为主,虽然当时还没有古树的概念,但这款茶里面确实含有古树料。于昆明干仓存放,经过20年陈化,没有任何问题,无仓味,带蜜甜,陈香纯净,滋味醇厚,老茶味十足。这款茶的制作采用传统制作工艺,通过低温长炒杀青,从而减少茶叶中的糖分物质的流失。严格把控渥堆发酵温度,将温度始终保持在65℃以内,从而使碳水化合物与微生物相互产生作用。最后经过20年昆明干仓存储,使得茶叶得以充分转化,从而让茶叶沉淀出粉糯的甜感。
香气馥郁 茶汤顺滑
冲泡后,茶汤红浓通透,糯香、果木香、花蜜香缓而悠扬扑鼻,入口甘醇顺滑,糯感明显。
这款2002年的易武熟砖已经是20年了老茶了,是我们从70多款茶样中选出来的,它的陈香纯净,香气浓,老茶味十足,滋味醇厚,是款不可多得的又干净又好喝的老茶,且有着极高的性价比。