时间：2017年4月17日 周一 19:00
地点：上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林A201 知味教室
主持人：知味讲师，资深侍酒师 Swift
费用：260元

盲品是一种了解品种特征和产区风格最客观的方法，接触到的酒越多，对“风格”的理解也会越深刻，品酒的人通过对酒的各种风味收集线索，再通过相应的知识储备，进行逻辑推理，最终对一个产区形成透彻的理解。

为了让更多的朋友加入到盲品游戏中来，提升自己对葡萄酒的认识，分享其中的乐趣。接下来，我们会选定不同的主题，持续开设知味盲品课。让大家一起用最轻松直接的方式，分享盲品带来的智慧和乐趣。

第六堂课，我们深入到国际品种赤霞珠，黑皮诺，西拉在世界不同风土下的差异。周一晚上我们将会喝到波尔多和加州的赤霞珠，勃艮第和马丁堡的黑皮诺，还有罗纳河谷和巴罗萨谷的西拉。

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• 上场结束的盲品入门白，大家准确率都相当高！

品鉴将会以半盲品的形势进行，我们为大家准备了6+1款典型产区的红葡萄酒。先讲解6款葡萄酒的风味和盲品线索，让大家更深刻了解他们之间的差异。再选择1款出现过的品种盲品，让大家能验证刚刚学到的技巧。

品鉴酒单

2014 Joseph Faiveley Bourgogne Pinot Noir, Burgundy, France

2015 Ata Rangi Crimson Pinot Noir, Martinborough, New Zealand

2012 Chateau La Gurgue Margaux, Bordeaux, France

2012 Benziger Cabernet Sauvignon, Sonoma County, USA

2014 Alain Graillot Crozes Hermitage, Rhone Valley, France

2014 John Duval Entity Shiraz, Barossa Valley, Australia

盲品酒款1

讲师介绍

Swift胡乔飞，知味葡萄酒教育讲师，WSET3级，CMS侍酒师大师协会认证专业侍酒师2级，曾获得2013年中国侍酒师大赛的季军，代表中国参加2014年丹麦世界青年侍酒师大赛。酷爱盲品。

知味盲品进阶课6：不同风土的赤霞珠，黑皮诺，西拉对比

时间：2017年4月17日 周一 19:00
地点：上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林A201 知味教室
主持人：知味讲师，资深侍酒师 Swift
费用：260元
报名：点击这里进入报名>>