鸡蛋发货说明：

1、鸡蛋从安徽黄山合作农场单独寄出。

2、净含量规格为30/50个，以数量计，不保证重量。最近发货的是初生蛋，蛋的个头比较小。

3、鸡蛋保证新鲜，下单后2-3天安排寄出，没有库存蛋。鸡蛋因为天气和快递原因，会有部分散黄，请谅解。

4、收到后及时将鸡蛋从快递盒中取出，放进冰箱冷藏保存。顺便检查破损情况，破的拍照反馈，破损包赔。

在黄山山村，90后的小霞和她小哥养鸡养鸭。鸡蛋的品质，取决于鸡的健康：食物、环境、活动范围的大小。

蛋黄颜色是不是够黄，是“土鸡蛋”的伪标准。吃含胡萝卜素高的饲料，蛋黄颜色就会深，甚至有些为了追求蛋黄颜色，在饲料中添加类胡萝卜色素。所以不要用颜色衡量是否“正宗”。

好的鸡蛋，打开蛋黄圆润紧实，生蛋白胶质感浓厚。做白煮蛋，蛋白没有刺激的气味，蛋黄不腥，有鸡蛋该有的香味。

鸡养在山坡的林子里，活动范围很大。谷物喂养，加上大量的青菜、红薯、果子。

小霞和小哥从附近的蔬菜基地运来大量的菜叶喂鸡鸭

红薯、番薯藤、西瓜、番茄，都是鸡鸭鲜活的食物，补充大量的维生素和绿色营养，这是肉质和蛋鲜香的重要原因。