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◎藏在茶汤中的记忆◎
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“入口绵滑,绵而后软,软而后香,香而后润。
更“要命”的是,当它下喉时,
绵而带韧,一股热流直入小腹,
甘韵在口腔里百转千回。
口吐兰心,香则是静而远.......”
这款倚邦生普在我们出品的时候,
便留下了很深的印象。
古六大山的茶喝了不少,
这款让我们在品鉴时就赞誉不已的茶,
可以说滋味丝毫不输倚邦古春,
一口柔情蜜韵,不失霸气,
流淌过舌面,直击入心。
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◎倚邦为首◎
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倚邦,海拔1950米左右,
为古六大茶山中头位,素有傲视五山之说。
倚邦是古六大茶山重镇,乾隆年间,
众多号级茶的发源地都源自于此。
在历史上是贡茶和官茶的采办之地,
由此通过茶马古道送往京城。
倚邦茶味胜,在于其独特的中小叶种,
《滇海虞衡志》如此评价——
「以倚邦、蛮专者味较胜」。

宋聘号坚持传承传统的普洱拼配工艺,
倚邦生普的原料采摘自
50~60年的荒地大叶乔木,
为2016年的春茶与2015年的
秋茶按传统的比例配比所得。
春茶香气高扬,秋茶茶汤醇和。
两茶配比,层次丰富,口感更具变化。
比新茶富内蕴,较老茶多生机,后期转化性强。
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◎倚邦之味◎
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古六大山,为普洱胜地,
原始密林的野灵生息,并不是虚无渺茫的,
而是可以在一呼一吸间体味。
“蝉噪林逾静,鸟鸣山更幽。”
都说野山灵的生息全在这一口茶汤里,
初次轻呷一口并不能很快体会。
陈钢老师,便指点道,
“等茶汤稍凉一会,一口入喉。”

泉水直下,叶片舒展,揭盖一瞬,
香便不自觉跑了出来,
倚邦茶水的气息在茶席间蔓延开。
稍待一会,待热气散开,便一口喝下。
茶汤柔美顺滑,汤感细腻,茶气深厚悠长,
樟树和野生植物的香气在口腔中回荡开,
回甘持久强劲,温柔不失霸道,
在口齿间婉转缱绻。
虽身在茶席间,这一口古春入喉,
却将身心带到了丛林深处,
彷如听到了窸窣虫声,和泠泠细淌山泉......

深呼吸一口,顿觉周围特别清爽,
是倚邦茶独有的气韵鲜灵。
整个人都精神起来了,
洗刷了城市快节奏下的困顿之意。
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◎品鉴报告◎
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入口轻柔饱满,水感细腻,
温柔不失霸气,韵味十足。
回甘强,生津快,茶气足,花蜜香悠荡。
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◎冲泡方法◎
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茶器:白瓷盖碗
投茶量:7g左右
冲泡水:纯净水、山泉水
水温:沸水
冲泡:直接冲泡
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◎规格◎
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50g/饼
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◎寻茶师◎
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什么是寻茶师?
为什么要寻茶师?
懂得如何品好茶,鉴好茶这就够了吗?
其实寻茶师更关键的能力,
是要有广泛的茶源关系。
茶香记的寻茶师——陈钢同学跟我们讲,
大部分真正的好茶很多在做出来之前,
就已经被人买走了,
你跟那些制茶人关系不够铁的话,
根本就没你的份儿。
甚至有时候明明你已经之前跟人家说好了,
却还会有被人以高价捷足先登的事发生。
寻一款好茶,
还真不是我们想象的那么简单的事儿。
所以,
我们店的茶经常会只有几百盒甚至几十盒,
只能卖完算数。
好茶,要靠水平看,
靠关系拿,最终还要看缘分呐~
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◎为什么开包喝过后还能无条件退换货?◎
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首先,我们的茶品好,有信心,有底气!
其次,万一我们品控有失误,
小伙伴们不麻烦,无风险,不好就给退!
最后,
就是每个人喝茶的口味是有自己的喜好的,
虽然我们推荐的都是好茶,
但万一小伙伴们喝了觉得不是自己喜欢口味,
也不必纠结,我们也照样给你退。
喝茶,舒心很重要。
茶香记,
是绝对不会让我们的小伙伴花钱不舒心的!
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