煮水搭配 

1.山药苹果水

山药30g，苹果一个切块。补脾养胃、生津止渴、润肠通便。

2.山药枸杞水

山药30g，枸杞15g。健脾益肾，养肝明目。

3.山药莲子茯苓芡实

大名鼎鼎的四神汤。各取10g煮水。健脾养胃、清热祛湿。

山药可单独煮水，还可以与陈皮、红枣、黄芪、百合、桂圆、当归等等一起搭配煮水。这些搭配根据不同的需求提供健脾、理气、滋补、养心、润肺等效果。

 我们的垆土铁棍山药 

民国中医学界的医学泰斗张锡纯说，山药在滋补药中是无上之品。

因为它非常平和，没有什么偏性，所以人人都适合用，并且可以天天用。真正好的东西，是像山药这样，平平淡淡的“和”，接纳所有人，滋养所有人，没有什么味道，淡淡的甘甜，样子也很平凡。

在李时珍的《本草纲目》中，记载了这样一句论述：“山药之中，以河南焦作所产的怀山药药效最为优良。”这里的“怀”指的是河南焦作地区，古称怀庆府。

山药在各地都有种植，作为药食同源的一种植物，中医界最认可的还是“怀山药”。

拉丝密集丰富，黏稠绵软，非其它产地山药可比。

手工削皮切片。

天然晾晒。

种植过程不使用膨大素，山药本体比较细，晒干后的柳叶条就偏细长，不宽大。

晒干过程不熏硫磺，因此山药片不是雪白色，略带淡黄色，闻上去有股淡淡的植物本体的清香。有的山药片上还有类似的黑点，都是自然的氧化现象。

储存建议：因无添加剂，收到后尽快食用，有条件可以放冰箱，并做好防潮措施。