【茶馆咖啡】萨尔瓦多勇士庄园咖啡丨水洗豆，中度烘焙，拥有优质的醇厚度，兼具明亮的酸值和奶油的风味。（满90元包邮）

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商品详情

萨尔瓦多 勇士庄园 (San Carlos)

热带雨林认证庄园

2011年COE卓越杯优胜庄园

莓果、牛奶巧克力、口感顺滑平衡、余韵绵长

萨尔瓦多是中美洲面积小、人口密集国家，面积仅有2万平方公里，

竟有25座火山，被称为『火山之国』，地处热带地区。火山土壤含有丰富的矿

物质造就了良好的咖啡种植环境。

勇士庄园的地理位置非常接近全国高峰圣安娜火山(SantaAna, 2381米)顶

点，周边有许多著名咖啡庄园，此区域产出的咖啡拥有优质的醇厚度，兼具明

亮的酸值和奶油的风味。

勇士庄园(San Carlos) ，Carlos 指的是强壮威武的勇士，农场拥有令人惊艳的景观，微型气候型态，稳定的降雨量以及农场主人的专业经营。这个农场由Mr. San Carlos 所拥有，他是一位著名的医生。目前由他的儿子Jaime Riera接手，庄园主拥有丰富种植经验，他们都不断尝试并提升栽种方式，每公顷栽种3200棵咖啡树以及遮荫树，以不同的修剪方法来改善他们的咖啡的质量与产值，使果实更为甜美。积极培养新种苗，也致力于振兴咖啡产业，于2011年荣获COE卓越杯优胜庄园。

设计缤纷的麻布袋上有绿色青蛙标志，是热带雨林认证庄园

勇士庄园是热带雨林认证庄园 Rainforest Alliance Certificated，经营者鼓励庄园的农夫，教导他们认知自己角色的重要性，并且提高每个参与工作者所得。他并且支付达法定工资40％以上的薪资给员工。经营农场有百年以上的家族，对于大自然以及人民的爱护，将咖啡栽种部份所得分享给当地大自然环境，并捐赠给当地学校以及医疗设备，当消费者购买这些经过认证的商品，热带雨林保护联盟已经为你追溯这个商品，从种植到流通整个生产流程的环保检验热带雨林联盟帮助我们确保我们的子孙能拥有一个健康、美好的未来。

热带雨林认证补充说明:

自1987年成立起，雨林联盟(Rainforest Alliance)致力创造可持续发展的世界，保护环境及生态平衡，向咖啡农传授可持续耕作技术，采用碳排放较少的种植方式，以行动维护咖啡农权益，协助他们开拓新市场，得到平等待遇、理想的生活环境。获得认证的产品，每年经过严格审核，保护土壤及水质，检哨产生废物。减低造成温室效应，令野生动物可栖息于不受污染的热带雨林中，支持生物多样性。

这只勇士庄园咖啡豆兼具饱满口感和优质的酸甜感，拥有莓果香气、牛奶巧克力、口感均衡，非常受欢迎。