这款菲力牛排

百里甄选自

只做高品质澳洲和牛和纯血黑安格斯牛的

顶流厂号

有自己专属的牧场

而且是M5+级

真正谷饲300天

我保大家煎时香气满屋

这是至尊黑安格斯牛特有的奶香气

菲力就是牛柳

我们知道，牛柳是牛身上醉嫩的部位

一头牛身上只有两条

没有筋，也没有油脂

全是瘦肉

且软嫩多汁

真正的高蛋白低脂肪肉类

如果您喜欢吃又软又嫩的原切牛排

选它就对了

尤其适合女性、孩子和老人

也是给小宝宝做辅食的好选择

打成肉泥或切成小丁煎煎都可以

这款菲力的照片拍摄

选的是当时批次中花纹最差的

我想用这款菲力

收到大家超出预期的惊艳反馈哈

下面是我们现在的菲力在冷冻状态下的实物

要好吃

也要安全安心

从澳洲牧场到我国，正关进口

保障日期新鲜

绝非走私肉

食品安全、健康

不是说说而已

作为两个孩子的妈妈

我更加懂得食品安全对孩子的重要性

请大家放心选择百里

不仅好吃，而且保障安心!

报关单和检验检疫报告高清大图奉上

（敬告同行自重，盗图必究）

享受美味时刻

菲力没有油脂，整块煎容易煎老

我喜欢把牛排提前腌制

越是好食材越不需要复杂的调味

只加海盐、黑胡椒粒、橄榄油即可

【温馨提示】

不建议使用黄油煎牛排

黄油的味道会掩盖住好牛排特有的奶香气

草饲牛或品质不好的牛排

用黄油盖味是常见做法

所以，百里不会送大家黄油的哈

【我经常的做法供大家参考】

头天晚上从冷冻室放到冷藏室缓化

第二天早上拿出来

加海盐、黑胡椒粒、橄榄油

放在保鲜袋里揉揉，中午煎

有时我也会放入冰箱冷藏

中午忘了煎，晚上或第二天再煎

一般情况下

腌制一小时以上就很好吃了

如果像我一样偶尔忘了煎

放在冰箱冷藏

腌上一天两天的也没关系

如果喜欢3-5成熟

期间只翻一次面就可以了

翻面原则：出血水再翻

如果像百里一样，喜欢7成熟以上

翻3次面基本是可以的

不是那么的精确，看肉的状态哈

煎好后留在锅里“醒一下”

让牛排在锅里静置20秒

盛盘，倒上一杯红酒

享受美味

这款安格斯菲力除了煎着吃

还可以切成条炒菜、做粥

还可以打碎给小宝宝做辅食

如果您是给孩子煎着吃

建议加点盐和橄榄油腌一会儿

切成小方丁再煎

口感会非常的好

孩子吃全熟为好

煎起来简单快速

菲力嫩香，孩子爱吃又营养

【关于解冻】

最好的解冻方法是

提前一天把牛排从冷冻取出

放入冷藏缓化(最佳缓化方法)

如果来不及

也可以带包装放在室温下自然缓化

再着急的

可以带真空包装（不开封）

放在凉水里（自来水）

万不可放用微波炉或开水解冻

就太对不起这么好的牛排了

百里在前几年就为牛肉产品

单独注册了商标--《百里食牛》

也是巧了

古有‘百里奚食牛入相’的典故

百里小女儿的大名就叫白李希

也是个谐音了

这次牛肉恢复

正式启用了这个商标

百里食牛的Slogan是我家白总定的

【食在百里，牛在安心】

他一说，我便决定就是它了

我想，有些老朋友看到便懂得

【食在】有两层意思

您的选择

百里的实在

【牛在】同样也是一语双关

百里给大家分享的是真的好牛肉

百里的品控，真的牛！