为了满足更多茶友的需求，2021一级白牡丹《鹊桥仙》将按照100克罐装、1斤装、4斤收藏装三种规格进行售卖，茶友们可以根据自己的需求选择购买。

【2021一级白牡丹《鹊桥仙》品鉴笔记】

第一冲：

毫香与花香，是盖香的主调。微冷后，盖上香气变得清郁、清新，带着五分春寒料峭的清凉感。

汤水香软细滑，更伴着几丝清凉，像是在五月的山间，行至一片林荫处，就着林中的花香，掬一捧山泉入喉的那种清爽与甘美。

久旱逢甘霖，如斯美妙。

第二冲：

花香崛起，占据盖香的C位。

清郁而带着甜花香的草药香在笛凉后的盖子上出现，成为中调。是一股夏天煮的鸳鸯藤凉茶的气息。

汤色渐深，汤中内质渐浓。

由于内质释放的加快，汤水中的各项感官指标，也在加强，已经可以喝到清郁深遂的七里香花香、甘甜柔美的晚香玉花香，以及明媚如阳光的缅因花香。

这些花香，香得层次丰富而香型多元。难怪是去年春白茶中的爆款，任谁喝了都喜欢的一款白牡丹。

与前几天的那款春寿眉相比，这款一级白牡丹，在香气上少了几分层次感，香型少了许多，香气的风格也不那么张扬热烈。

但它胜在汤水，胜在茶汤更温柔，更细腻。

第三冲：

汤水中悠长又深遂的花香，像是在引领着人们，在走一条“花香”遂道：入口处是七里香的花香，再进去一点是缅因花的香气，中间是柑橘花香，最后是鸳鸯藤煮凉茶的清甜药香。

在这条遂道里，移步换香，每一段，都是不同风格的花香在等着你，诱惑你，去采撷，去攀折。

尤其，在回甘里，花香与清甜感次第上扬，沾染了整个口腔。

汤水咽下后的两分钟里，舌面上的回甘，花香如同夏夜的萤火虫，飘渺，忽灵忽现。

第四冲：

热闻时，盖香的气息淡了，仿佛高沸点的香气变少了一般。

而待到盖子微凉，中低沸点的香气才渐次释放出来，是微甜的凉茶的气息，带着冰冰凉的薄荷感，闻一下，就觉得整个鼻腔到喉咙，都清爽了，都舒坦了。

盖香弱了，芳香分子都跑到茶汤里来了。

这一冲的茶汤，迷离，深情。

花香在茶汤里变幻莫测，各种香型如落英缤纷，像下了一场花瓣雨，所有花的香气，都浸泡到这杯茶汤中了。

并且，还是浓郁的释放——整杯茶汤香气犀利，穿透力特别强，并且持久留存，五分钟后，口腔里还有大量残留的花香，在袭夺我们的感官。

这时候，哪怕喝一杯白水下去，舌面上也是香的，甜的。

柔情似水，又佳期如梦。

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