我们都知道羊蝎子哈

这是牛蝎子

保留了所有骨髓

这可是补血补气的好食材

非常推荐老人孩子女性在冬季多吃一些

用它来做火锅锅底简直太棒了

当然，也可以直接红烧或酱着吃

或者清炖，肉汤一起吃

百里的牛蝎子可是精修过的

而且做了薄切

比外面卖的大部分牛蝎子精细

虽然损耗更大

但是，更易炖煮

保大家吃的更过瘾、更彻底

【百里保障】

澳洲纯种黑安格斯

正关进口，双重检疫

无激素无药残

真正原切

没有任何的添加和注水

百里不做囤货

每次只根据大家的需求

进行原料采购和生产

保障您在百里这儿买到的一定是新鲜的

澳洲屠宰便进行真正零下52度急冻

比鲜肉更有营养和安全的保障

却有着与鲜肉一样的口感！

这也是百里的牛肉

为什么这么好吃的原因之一

黄金骨肉比，骨缝间满是精肉

不肥不柴，骨髓饱满充盈

高钙高蛋白

还有满满的胶原蛋白

骨膜胶质丰富，炖后软糯拉丝

啃肉吸髓超过瘾

炖煮后软烂不塞牙

自带谷饲安格斯牛的奶香气

滋补暖胃又解馋

考虑到家里人少时，一次性吃不了太多

我们将原定的1000克/包

分装成了500克/包装

要好吃

也要安全安心

从澳洲牧场到我国，正关进口

保障日期新鲜

绝非走私肉

食品安全、健康

不是说说而已

作为两个孩子的妈妈

我更加懂得食品安全对孩子的重要性

请大家放心选择百里

不仅好吃，而且保障安心!

报关单和检验检疫报告高清大图奉上

（敬告同行自重，盗图必究）

享受美味时刻

 【清炖牛蝎子】

牛脖骨冷水浸泡半小时去血水

冷水下锅加姜片、葱段、料酒

煮沸撇净浮沫捞出用温水洗净

砂锅放满水

下入牛脖骨、姜片、葱段

大火煮 30 分钟转小火慢炖 2 小时

炖至汤色奶白、肉软离骨

可加配菜再炖 30 分钟

加盐调味即可

汤鲜骨香，啃肉喝汤超滋补

【酱香牛蝎子】

牛脖骨焯水洗净沥干

热锅冷油炒冰糖至焦糖色

下牛脖骨翻炒裹满糖色

加姜片、蒜瓣、八角、桂皮、香叶炒香

放 1 勺豆瓣酱炒出红油（不吃辣可不放）

加3勺生抽、1勺老抽、半勺蚝油

然后加开水没过牛脖骨

大火煮开，转小火焖 2 小时

最后大火收汁，肉烂脱骨

酱汁拌饭香到舔碗

百里在前几年就为牛肉产品

单独注册了商标--《百里食牛》

也是巧了

古有‘百里奚食牛入相’的典故

百里小女儿的大名就叫白李希

也是个谐音了

这次牛肉恢复

正式启用了这个商标

百里食牛的Slogan是我家白总定的

【食在百里，牛在安心】

他一说，我便决定就是它了

我想，有些老朋友看到便懂得

【食在】有两层意思

您的选择

百里的实在

【牛在】同样也是一语双关

百里给大家分享的是真的好牛肉

百里的品控，真的牛！