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这是小西想做很久的焦糖海盐红茶蛋糕。
大家选生日蛋糕常常会考虑所有人的需求，会顾及家里的长辈和小朋友，大蛋糕最后一般还会选择水果蛋糕。
偶尔一人食的切件呢？
有时候我就喜欢一个人吃这种香气十足的不带太多水果的蛋糕。
小西选择了香气十足的红茶制作蛋糕体和夹心的红茶奶冻，硬朗的茶香碰到馥郁浓香的法国乳脂会变得柔和起来。
还有一点微酸的草莓夹在里面点缀味道。只有冬天的冬草莓是甜蜜的，其他季节的草莓，都是带点果酸哦。放在这个蛋糕里又刚刚合适。
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