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◎白茶也能开金花?◎
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说起金花,我们常先想到的是黑茶界的茯砖茶,
独一无二的金花是判断其品质的标准。
金花发花工艺资料少,掌握难度大,
生产环节要求严苛,若要出现在白茶上,难上加难。

今天要说的这款金花茶就是一款白茶——
「鼎名金花白茶2013」。
林飞应老师出自制茶世家,
从最初的学茶到经营茶厂,四十多年的制茶生涯,
每一步稳扎稳打,只做福鼎白茶。

△林飞应 福鼎白茶非遗传承人
关于“怎么会想到让金花开在白茶上这样的想法”,
林老师笑笑,「偶然,或许上天眷顾我」。

作为茶叶界三十多年的老茶人,
深知金花价值的林老师,谦虚求教,
多次拜访专家学者,组建金花白茶的研发团队,
进行金花的技术研究。
历经三年,终获成功,诞生了这款金花白茶。

「金花白茶」的难能可贵,一经问世,
便遭到茶叶市场的高度关注。
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◎高品质选料◎
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茶叶原料来自点头生态茶园基地,海拔400-600米,
四面环山,远离现代污染。
不施肥,不打农药,
采用作物套种来起到防治病虫害的作用。

精选上成原料,八年陈的贡眉老白茶,
但定价却对得起林老师那句
“我们做茶就是为了让茶友喝到品质好茶”。
金花璀璨、陈韵陈香, 值得每一位茶友大胆尝试。
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◎特别的“菌花香”◎
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八年陈的老白茶,璀璨金花点缀,诱人品呷。
干茶均匀、油润,颜色明艳。
在「金花」的作用下,泛着特别的「菌香」。

一泡汤,二泡茶,三泡四泡是精华。
「金花」的存在催化了茶叶中的淀粉和酚类物质,
茶汤更显红亮,清澈透明似琥珀。
香气纯正,带着明显的陈年老茶的陈韵陈香,
夹杂淡淡的枣香。
静置片刻,深刻感受茶香萦绕。

大口品之,醇厚顺滑,味道丰富有层次,
起初木香沁鼻,转而泛起花香果香。
初入喉头,口齿留香,回甘明显。
作为白茶界的新星,不仅滋味醇厚,原料上乘,
大盒装的高性价比也是个加分项。
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◎冲泡方法◎
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茶器:盖碗
投茶量:5g
泡茶水:纯净水、山泉水
冲泡水温:沸水
冲泡:先洗茶,快速出汤;之后可以适当闷泡。
煮饮方法:也可煮饮感受其醇厚度,
投茶量3g左右,可煮多次。
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◎规格◎
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产品编号:87089
产品名称:鼎名金花白茶2013年大盒
3小盒/大盒 总计约150g
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